Kiran Jethwa, o chef destemido, viaja até a Bolívia e junta-se à colheita possivelmente fatal de uma das plantas mais controversas: a folha de coca, o ingrediente principal na fabricação da cocaína.

Kiran Jethwa enfrenta as temperaturas abaixo de zero e os ventos congelantes do nordeste da China em busca de duas iguarias nacionais, ambas encontradas debaixo do gelo: a raiz de lótus e a carpa gigante.

Kiran Jethwa sobrevive à depressão Danakil, no norte da Etiópia, um dos lugares mais baixos, mais quentes e mais cruéis do mundo, com uma temperatura média de 50 graus Celsius, para minerar sal.

Kiran Jethwa inicia uma jornada até o teto do mundo, os Himalaias do Nepal, onde ele se junta a caçadores de mel do povo Gurung em uma perigosa colheita, pendurados precariamente em cordas por precipícios

Kiran Jethwa viaja até Bangladesh, uma das maiores nações produtoras de peixes do mundo, e descobre que a indústria pesqueira do país é tão diversa quanto perigosa.

Kiran Jethwa faz um mergulho livre na ilha de Vamizi, em Moçambique, e leva seu corpo ao limite quando ele pesca com vara nas águas repletas de tubarões em St Lazarus Bank.

Kiran Jethwa faz uma aventura na isolada floresta amazônica do Peru com as tribos Huachipaeri e Matsiguenka, onde ele experimenta cupins, vermes e uma série de plantas medicinais.

Kiran Jethwa desbrava o deserto congelado do oeste da Mongólia quando ele se une ao povo Kazakh, que caça com águias, em busca de coelhos selvagens.

Kiran Jethwa enfrenta situações claustrofóbicas e que desafiam a morte quando visita a região costeira do sudoeste do Sri Lanka. Ele busca camarões frescos e o vinho de palma, fermentado naturalmente.

Kiran Jethwa visita os legendários caçadores de cabeças de Bornéo, o povo Iban, para enfrentar uma cansativa caça pela floresta em busca de javalis, sapos comestíveis e palmito.