Inizia la stagione del Moonshiner: il veterano della distillazione clandestina, Tim Smith, affronta un cambiamento radicale. Tickle è costretto ad accettare che per lui l'avventura è appena iniziata.

Tim affronta un periodo difficile per sistemare la sua attività in una distilleria legale in Kentucky. Intanto, Mark e Jeff ripuliscono il sito di distillazione nascosto nella Carolina del Nord.

Mark e Jeff si danno da fare per sistemare il loro impianto segreto di distillazione. Intanto, la tensione sale nella distilleria in Kentucky fra Tim e il suo socio Steve.

Tim assume una persona dal passato discutibile per aiutarlo nella distilleria. Inoltre, Tickle impara a distillare il liquore in una pentola di rame da uno dei migliori esperti del settore.

Nella Carolina del Nord, Jeff e Mark devono pagare il proprietario del loro sito di distillazione per mantenere il silenzio. Intanto il veterano Jim Tom aiuta Wayne a perfezionare la sua ricetta.

Tickle contrabbanda di notte, mentre Wayne pensa ad un ingegnoso piano per consegnare il prodotto. Intanto, il malfunzionamento degli strumenti minaccia la produzione legale di Tim.

Josh e Bill sono costretti a ritornare al lavoro perchè il liquore che hanno distillato è di colore blu. Inoltre, Chico è stressato a caUS dei problemi finanziari ed è tentato di distillare illegalmente alle spalle di Tim.

Tim raggiunge un obiettivo importante quando realizza la sua prima partita di liquore imbottigliato. Jeff e Mark sospettano che ci sia un rivale sul territorio. Chico corre un rischio che potrebbe costargli tutto.

Tim chiede aiuto a Tickle per indagare sul suo nuovo aiutante, Chico. Josh e Bill corrono nuovi rischi mentre tentano di sopravvivere al duro mondo della distillazione.

Tickle lavora sotto copertura in Kentucky per scoprire cosa ha combinato Chico. Josh e Bill portano del liquore illegale ad un festival musicale, ma si imbattono in un pericoloso blocco stradale.

Josh e Bill affrontano le conseguenze dell'imbottigliamento illegale. Darlene va contro l'istinto e illumina il sito di distillazione mentre Tim protegge il suo business legale.

Jeff e Mark cercano di guadagnare soldi nella corsa finale. Il sito di distillazione di Tickle e Chico è compromesso e un disperato Mike si rivolge a Darlene per completare l'ordine per New Orleans.