От кокосового торта в виде сэндвича с яйцом до тако с шоколадным попкорном — эти десерты собьют с толку кого угодно. Кондитеры учатся полировать шоколад.

После показа многоярусного творения, едва не закончившегося катастрофой, проходит напряженное голосование. Амори Гишон дает задание, связанное с текучими ингредиентами.

После неоднозначной победы в кондитерском конкурсе ученики разбиваются на пары и работают над своими шоколадными скульптурами, бросающими вызов гравитации.

Амори показывает ученикам, как сделать изысканные цветочные лепестки и работающую дверную петлю из шоколада, а затем делит класс надвое для кондитерского конкурса.

Когда команды пытаются превзойти себя и приготовить детские десерты с помощью незнакомых инструментов, шоколад оказывается повсюду, а уровень стресса зашкаливает.

Amaury creates a mind-blowing sugar dome with plastic wrap, a bucket and trapped air. Can the chefs use the technique for their own winning sweets?

Двое лучших встречаются лицом к лицу, чтобы создать самый большой шоколадный шедевр. Последнее задание — приготовить десерт на доисторическую тему на пять с плюсом.