High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

Sæson 1

80%
2021 • 4 Episoder

Season 1 of High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America premiered on 26 maj 2021.

Sort mad er amerikansk mad. Kokken og forfatteren Stephen Satterfield følger den røde tråd fra Afrika til Texas i denne dokumentarserie.

Sæson 2

2023 • 4 Episoder

Season 2 of High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America premiered on 22 november 2023.

Kokken og forfatteren Stephen Satterfield går til bords med kokke og eksperter, mens han udforsker det afroamerikanske køkkens historie og velsmagende retter.