香港喜劇演員，最重要的配角演員之一。原籍福建廈門，無線電視台第三期藝員訓練班畢業。

吳孟達長相老氣，身材發福，從影30餘年，幾乎從未做過真正意義上的主角。他甘當綠葉，一直為周潤發、劉德華、梁朝偉、黎明、郭富城等大牌明星做綠葉，無論是不務正業的老爸，還是頹廢無能的警察，或貪生怕死但又忠肝義膽的手下，都演繹得相當精彩，放射的光芒絕不輸天皇巨星。尤其與周星馳長期合作喜劇片，成為香港影壇當仁不讓的「搞笑男二號」。

他出演的知名影片有《英雄本色2》（1987）、《阿郎的故事》（1989）、《天若有情》（1990，獲香港金像獎最佳男配角獎）、《賭聖》（1990）、《賭俠》、《逃學威龍》、《五億探長雷洛傳》（1991）、《武狀元蘇乞兒》、《鹿鼎記》（1992）、《九品芝麻官》、《破壞之王》（1993）、《月光寶盒》、《仙履奇緣》、《烏龍院》（1994）、《百變星君》（1995）、《食神》（1996）、《喜劇之王》（1999）、《少林足球》（2001）等。吳孟達身體語言豐富多彩，飾演小人物活靈活現，是香港最為出色的草根演員之一。