Logo após a Segunda Guerra Mundial, o capitão Fisby é enviado ao vilarejo Tobiki em Okinawa, interior do Japão, para ensinar democracia à população. O primeiro passo seria construir uma escola, mas os alunos, depois de explicar ao mestre suas tradições, tentam persuadi-lo a construir o que mais interessa a eles: uma casa de chá.

A Beijing professor returns to his stomping grounds for a friend's funeral. Reflecting on the past, he meets a tea shop owner who sparks feelings of love in a time of pain.

A gay boy goes to a typical teahouse in Karachi to take his usual Kashmiri chai.