Caroline Bourg, est une actrice française née le 17 décembre 1980 à Valenciennes (Nord).

Elle est surtout connue pour son rôle d'Elsa Bailly dans la série télévisée Plus belle la vie qu'elle interprète depuis la fin de l'année 2010.

Caroline Bourg s'installe à Paris à 18 ans avec le rêve de devenir comédienne. Elle suit pendant 2 ans des cours de théâtre. En 2003 elle intègre le casting de Sous le soleil en interprétant le docteur Anna Costelle, jusqu'en 2007. Elle enchaîne les guests dans diverses séries et en 2011 elle décroche un rôle régulier dans Plus belle la vie, celui de Elsa Bailly. La même année elle fait une apparition aux côtés d'Audrey Fleurot dans Intouchables.

Caroline Bourg parle couramment l'italien et maîtrise l'anglais.

Le 6 octobre 2016 Caroline Bourg, et son mari italien, accueillent leur premier enfant, un petit garçon prénommé Alexandre Angelo.

En octobre 2017, Caroline se rend dans un établissement scolaire de Valenciennes pour y lire une dictée au profit d'ELA (Associations Européennes contre la Leucodystrophie), association dont elle est marraine depuis 2007.

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