Episodis 5
L'asta delle torte del Milk Bar
Al Milk Bar di Los Angeles, la chef Christina Tosi insegna a Jon e Roy come "far rivivere l'asta delle torte" con i suoi cookie, crostate e torte raffinati.
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Roy e la cucina italiana
Roy insegna a Jon le sue ricette speciali per una serie di piatti italiani, tra cui carciofi, lasagna e (perché no?) spaghetti con le polpette.
Llegeix-ne mésFotogrames de l'episodi 4 Mostra tots els fotogrames de l'episodi
Jessica Largey
La chef premiata ai James Beard Jessica Largey accoglie Roy e Jon che la aiutano a preparare le sue versioni di polpette di maiale, cavolo alla griglia e anatra arrosto.
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Tartine
Gli chef Chad Robertson e Chris Bianco mostrano a Jon e Roy i loro metodi complessi per la preparazione del pane artigianale, la fermentazione e la tostatura del caffè.
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Il Late night burger
Roy e Jon ricreano il late night burger di Holeman e Finch, poi provano il panino al formaggio grigliato di Chad Robertson e un delizioso dolce di Nina Subhas.
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