Una joven sacerdotisa forma un grupo con otros novatos para explorar una mazmorra, pero no tardan mucho tiempo en encontrarse en graves problemas. Un grupo de goblins les da caza y cuando parecía que todo estaba completamente perdido, aparece el Goblin Slayer, un aventurero serio e introvertido que sólo caza goblins.

El Goblin Slayer es un aventurero que jamás acepta un encargo si no tiene nada que ver con goblins, por lo que es considerado por todos los del gremio como el aventurero más débil, e incluso cobarde. Equipado con una vieja armadura de cuerpo completo, siempre trabaja solo, hasta que la joven sacerdotisa a la que salvó decide unirse a él y aprender sobre la caza de goblins.

Una arquera elfa, un chamán enano y un sacerdote hombre-lagarto llegan al gremio buscando al Goblin Slayer. Estos le cuentan que el Señor Oscuro está a punto de resucitar para destruir el mundo y le piden ayuda. El Goblin Slayer se niega a participar, hasta que el peculiar trio menciona a los goblins...

El Goblin Slayer y sus compañeros llegan a unas antiguas ruinas ocupadas por los esbirros del Señor Oscuro. Ayudado por sus compañeros de aventuras, comienzan a masacrar a las huestes de goblins, hasta que de repente aparece un ogro. La situación se vuelve crítica cuando el Goblin Slayer es abatido...

El grupo regresa triunfante de la escaramuza de las ruinas. El Goblin Slayer decide descansar en la granja durante unos días para recuperarse de las heridas y al regresar al gremio, un guerrero novato y una aprendiz de sacerdotisa le piden consejo sobre cómo derrotar a unas ratas. Después, el gremio le hace una petición...

El grupo recibe una solicitud de la mismísima Doncella de la Espada, uno de los héroes legendarios que derrotaron al Señor Oscuro en el pasado. Aceptan y se dirigen de inmediato a la Ciudad del Agua, una preciosa y pacífica ciudad, donde están ocurriendo terribles sucesos. El grupo cree que los responsables son unos goblins que se ocultan en las alcantarillas y deciden tomar cartas en el asunto.

Las profundidades de las alcantarillas son oscuras y húmedas y el grupo no tarda mucho en encontrarse con una horda de goblins. La gran cantidad de enemigos pone en aprietos al grupo, pero lo peor está por llegar cuando aparece un Campeón Goblin...

El Goblin Slayer resulta gravemente herido y ha de ser curado por la sacerdotisa y la Doncella de la Espada mediante un ritual especial. Mientras, el resto del grupo decide investigar las alcantarillas un poco más, hasta que se encuentran con una extraña criatura. Desconcertados, deciden reagruparse en la superficie.

El grupo regresa a casa victorioso. Es hora de descansar y reponer fuerzas. De pensar en el futuro... Pero el mal nunca descansa...

El Goblin Slayer descubre un terrible secreto. Los goblins van a atacar la granja. Sin embargo no consigue persuadirles para que huyan antes del ataque y desesperado acude al gremio en busca de ayuda. Pero nadie está dispuesto a escucharle...

Las fuerzas enemigas son poderosas y numerosas y aunque los aventureros sufren bajas, continúan luchando y manteniendo a raya a los goblins. Mientras, el Goblin Slayer persigue a una presa mucho mayor, al mismísimo Rey de los Goblins... Si consigue ganar esta batalla, podrá celebrarlo con el resto... Y pagar su deuda...