Výskyt alergií na nejrůznější potraviny prudce roste a vědci se snaží pochopit, co se nám v těle změnilo. Zemědělci i šéfkuchaři musí řešit nové problémy.

Z obyčejného paličkového česneku se stal díky kulinářským pořadům byznys v řádu mnoha miliard. Soudní proces ale vrhne znepokojivé světlo na jeho největší dodavatele.

Produkce kuřecího masa se řídí nemilosrdnými požadavky na efektivitu. Ohrožení chovatelé bojují jeden proti druhému a jsou připravení se vzájemně poškozovat.

Nové stravovací návyky a dramatické cenové výkyvy zahnaly výrobce mléka do úzkých. Poptávka po tepelně neupraveném mléku spustila lukrativní, ale kontroverzní byznys.

Množství ryb v mořích se snižuje a rybářský průmysl je v hluboké krizi. Drtí ho problém nepoctivých magnátů, podezřelý dovoz ryb i kontroverzní předpisy.