Ponch und Baker müssen für die Sicherheit eines ungarischen Motorradtouristen garantieren, der eine Amerika-Tournee unternimmt. Doch der eigenwillige Ungar hat so manche Allüren und macht Jon und Ponch ihren Job mehr als schwer.

Der kleine Gauner Lonny attackiert mit seinem Wohnmobil den Rolls Royce eines Millionärs, um kurz darauf einen Unfall vorzutäuschen, bei dem sein 13jähriger Sohn Jamie angeblich verletzt wird. Sein Bruder Daws, der den nachfolgenden Wagen fuhr, bietet sich als Zeuge an und behauptet, der Millionär habe den Unfall verschuldet.

Ponch und Baker sind einem skrupellosen Verbrecher auf der Spur, der illegal Giftmüll in die Landschaft entlädt. Als ein kleines Mädchen vergiftet wird, sind Ponch und Baker nicht mehr zu halten. Zu ihrer Betroffenheit führt die Spur der Gifttransporteure indes zu einer guten Freundin.

Ein neuer Nervenkitzel ist plötzlich „in“: Motorradrennen in der City. Es hat bereits mehrere Unfälle gegeben. Officer Baker glaubt, daß zwei Brüder eines Kollegen mehr über die Rennen wissen, als sie zugeben wollen. Es kommt zu einer dramatischen Auseinandersetzung, bei der er Kopf und Kragen riskiert.

John und Ponch geraten in einen Krieg zwischen Marihuanapflanzern. Ihre einzige Spur ist ein kleiner Junge namens Tyler. Doch Tyler ist nicht nur verschlossen, ihm werden auch magische Kräfte nachgesagt.

Jons neue Freundin Marcie wird auf dem Freeway als Anhalterin ertappt. Damit Jon die Wahrheit über ihr leichtsinniges Verhalten nicht erfährt, erfindet sie eine abenteuerliche Lügengeschichte. Zur gleichen Zeit treibt ein sadistischer Räuber sein Unwesen auf den Straßen. Es bereitet ihm ein teuflisches Vergnügen, seine Opfer fast zu Tode zu quälen, bevor er sie beraubt.Sergeant Getraer überprüft unterdessen die Aussage Marcies, die von Baricza eine Verwarnung wegen Trampens erhalten hatte. Es stellt sich heraus, daß nichts, was sie erzählt hat, der Wahrheit entspricht. Jon schafft es schließlich, Marcie davon zu überzeugen, wie wichtig ihre Aussage im Fall des Räubers Wally ist. Der brutale Sadist kann – dank Marcies Aussage – endlich verhaftet werden.

Jon und Ponch üben für eine Flugshow. Auch die ehemalige Verlobte von Baricza, Terri King, wird gemeinsam mit ihrem Vater einen Stunt fliegen. Trotz der Wiedersehensfreude bemerkt Baricza, daß Terri und ihr Vater sich merkwürdig verhalten. Tatsächlich planen die beiden einen Supercoup: Sie wollen den Safe auf dem Flugplatzgelände plündern. Ihre Verbündeten sind Terris Ehemann und der Spezialeffekt-Experte der Show. Von Baricza gewarnt, findet Sergeant Getraer bald heraus, mit welchem Gangsterquartett die California Highway Patrol es zu tun hat.Während zwei der Gangster geschnappt werden, erleidet Terris Vater in seinem Stuntflugzeug einen Herzanfall. Terri, die nicht fliegen kann, trudelt ziellos in der Luft und droht abzustürzen. Durch ein gewagtes Flugmanöver kann Ponch sich in die Maschine abseilen.

Bei einem Unfall mit Fahrerflucht werden ein Schulfreund von Sergeant Getraers Sohn Timmy und dessen Mutter verletzt. Getraer versucht nun, den Vater des Jungen ausfindig zu machen, denn die Mutter liegt schwerverletzt im Krankenhaus und dem Jungen droht ein Aufenthalt im Heim.

Baker ist mit seinem Kollegen Steve McLeish auf Streife. Sie beobachten zwei Fahrzeuge, die sich eine Verfolgungsjagd liefern. Steve nimmt ihre Spur auf, bekommt die Raser nicht zu fassen, findet aber zumindest eines der beiden Fahrzeuge verlassen am Straßenrand vor. Es stellt sich heraus, daß zwei Jugendliche das Fahrzeug gestohlen haben und der Verfolger im Auftrag des Multimillionärs Danton handelte.

Ponchs attraktive Nachbarin Charlie hat einen gefährlichen Job: Sie arbeitet als Wertpapierkurier. Gerade diese Kuriere wurden in letzter Zeit häufiger überfallen. Die beiden Gangster Rado und Gillis haben sich dazu etwas ganz Besonderes ausgedacht: Mit einem speziellen Transporter nehmen sie die Kurierfahrzeuge an den Haken und machen sie manövrierunfähig. Dann zwingen sie die überwältigten Kuriere zur Herausgabe der Wertpapiere.

Ein besonders seltener Oldtimer wird in einen Unfall verwickelt, der Fahrer begeht Fahrerflucht. Die Ermittlungen führen Baker und Ponch zu einer der reichsten Familien der Stadt, den Chatways. Der junge Anthony Chatway lenkt den Verdacht auf zwei Jugendliche, die den Oldtimer gewaschen und verspätet zurückgebracht hatten. Die beiden Autowäscher behaupten aber, im Fall des Oldtimers auf Geheiß von Anthony Chatway gehandelt zu haben.

Jemand will der Highway-Polizei einen Mord melden und bricht selbst tot zusammen. Die Kolleginnen Melanie Mitchell und Paula Woods übernehmen den Fall, aber Melanie verursacht bei einer Verfolgungsjagd einen schweren Verkehrsunfall. Jon und Ponch helfen bei den Ermittlungen, was bitternötig wird: Auf die beiden CHiPs-Polizistinnen wird ein Mordanschlag verübt.

Anstatt eine rasante Verfolgungsjagd mit der Verhaftung des Straftäters zu beenden, haben Jon und Ponch einen Unfall. Ponch rutscht mit seinem Motorrad in einen Laden, und die zerborstene Scheibe droht, ihm die Halsschlagader zu durchtrennen. Seine Kollegen können ihn gerade noch aus dieser lebensgefährlichen Situation retten. Ponch ist danach nicht mehr der Alte.

Ponch und Baker geraten in eine heikle Situation, als die aggressiven Jugendlichen Wally und Vince einen Wagen des „Jaguar-Auto-Club“ rammen. Weil im „Jaguar“ Latinos sitzen und Wally eine paranoide Aversion gegen sie hat, malträtiert er sie derart, daß es zu einer Massenkarambolage kommt. Sowohl Chico und seine Freundin im Jaguar wie auch Wally und Vince können unerkannt entkommen.

Ponch erfüllt sich einen Traum und nimmt an einem Sprintcar-Rennen teil, dessen Schirmherr der berühmte Westerndarsteller Wayne Cato ist. Während des Rennens testen zwei gerissene Verbrecher eine neue Erfindung. Sie blenden Ponch mit einem Laserstrahl, der daraufhin die Kontrolle über seinen Wagen verliert und nur mit viel Glück unverletzt bleibt.

Die Punkband „Pain“ erbeutet bei einem ihrer Streifzüge die Ausrüstung von Snow Pink und ihrer New Wave Band. Die Punker und ihr Anführer Trasher sind clever genug, sich nicht von der Polizei schnappen zu lassen. Sie locken Jon und Ponch in ein Viertel, das von Punkern kontrolliert wird und tauchen in der Masse unter.

Sweeney, Spezialist für Alarmanlagen, steht in dem Ruf, der Beste seines Faches zu sein, als jemand die Limousine des Bürgermeisters stiehlt. Sweeneys Selbstbewußtsein ist böse angeknackst, besonders, weil ständig weitere Luxuslimousinen gestohlen werden.

Sergeant Joe Getraer ist unausstehlich, weil ihn eine Grippe ereilt hat. Zu allem Überfluß steht eine unangemeldete Inspektion ins Haus und es werden ständig Streifenwagen der Highway-Patrol gestohlen und zu Schrott gefahren. Einziger Trost für den erkälteten Sergeant: Es hält sich hartnäckig das Gerücht, er werde befördert und versetzt. Doch soweit ist es noch nicht, denn plötzlich verschwindet Getraers Uniform aus der Reinigung – das Maß ist voll.

Der etwas zu arglose DeWayne stiehlt immer wieder Luxuslimousinen auf Bestellung des windigen Mr. Hogan. Als er einen Cadillac klaut, wird das von dessen Besitzer Earl Sorenson bemerkt, der in seinem Zweitwagen die Verfolgung aufnimmt. Als Grossman auf die beiden Raser aufmerksam wird, versucht er, sie mit heulenden Sirenen zum Stehen zu bringen, aber statt dessen kommt es zur Massenkarambolage. Grossman verunglückt schwer und DeWayne flieht. Nur Earl Sorenson kann von Ponch und Baker dingfest gemacht werden und wird für den Unfall verantwortlich gemacht.

Eine Horde von Militär-Fans veranstaltet Kämpfe in der Umgebung von Los Angeles, die ausufern und in die Stadt getragen werden. Harmlose Passanten geraten in Gefahr. Diese unübersichtliche Situation soll genutzt werden, um den einsitzenden Offizier Rascoe, der nach Arizona ausgeliefert werden soll, zu befreien. Die junge Darlan Mason gerät dabei zwischen die Fronten. Als Zustellerin von gerichtlichen Vorladungen hat sie einen Faible für besonders ausgefallene Taktiken, um ihren Auftrag zu erfüllen. So erfährt sie zufällig von der geplanten Befreiung und wird gekidnappt.

In Ponchs ehemaligem Stadtviertel, das nun der junge Latino Carlos für sich und seine Gang beansprucht, können Ponch und Baker gerade noch einen Bandenkrieg verhindern. Denn Carlos ist wütend, weil seine Wandmalereien, mit denen er das ganze Stadtviertel verziert, immer wieder übermalt werden. Er verdächtigt den aufsässigen Billy und seine Gang von Karatekämpfern.

Ponch und Baker trauen ihren Augen nicht. Eine Horde dressierter Affen und zwei scharfe Schäferhunde rauben eine Bank aus. Kurze Zeit später stiehlt ein abgerichteter Habicht die Geldsäcke eines Geldtransporters. Offenbar steckt ein frecher Dompteur hinter den Überfällen.

Tom Corey, ein ehemaliger Polizist, der wegen Lkw-Diebstahls im Gefängnis saß und jetzt als Eisverkäufer arbeitet, wird Zeuge eines Anschlags auf einen Mann namens Bonnie, der von zwei Männern in einem gestohlenen LKW brutal zusammengeschlagen wird. Tom erkennt die beiden Männer und nimmt daraufhin Kontakt zu seinem früheren Gangster-Boss Reno Hale auf.

Cleo Baxter und sein Komplize Lucas verschaffen sich immer wieder durch ausgebuffte Tricks Zugang zu hochsensiblen Computerteilen. Als Trucker unterwegs, läßt Cleo über Nacht seinen Lkw in den Produktionshallen für Mikrochips stehen. Auf der Ladefläche hält Lucas sich versteckt und beginnt, sowie der Nachtwächter seine Runde gedreht hat, Mikrochips zu stehlen.

Jon absolviert einen Fortbildungskurs in einer Hundestaffel, die in absehbarer Zeit verkleinert werden soll. Deshalb liefern sich die beiden jüngsten Mitglieder der Staffel, Jenny und Salco, einen internen Konkurrenzkampf. Im Mittelpunkt stehen dabei ihre beiden Hunde: Jericho, ein weißer dänischer Rauschgifthund, und der Kampfhund Falco.

Die Spezialeinheit der California Highway Patrol „Force Seven“ ist mit einem brisanten Fall betraut. Der wahnsinnige Nakuta hat eine Kurzstreckenrakete von einem Militärtransporter entwendet und droht, die Rakete zu zünden, wenn die Regierung nicht auf seine Zahlungsforderungen eingeht. Der „Force Seven“ steht Nichols, ein eigensinniger Polizist, zur Seite, der die asiatische Konzentrationstechnik Chi beherrscht wie kein anderer.