L'explorateur britannique Bear Grylls est parachuté dans les montagnes Rocheuses canadiennes. Sans équipement de chasse, ni même de quoi allumer un feu, il va devoir faire preuve d'ingéniosité pour trouver comment survivre et se nourrir face à la rudesse du climat.

Bear Grylls, équipé uniquement d'un couteau et d'une bouteille d'eau, tente de survivre dans la forêt tropicale costaricienne après avoir parachuté la péninsule d'Osa. Il fait face à des essaims d'insectes, des serpents venimeux, une jungle dense et des mangroves.

Armé d'une bouteille d'eau, d'un couteau et d'un silex, Bear Grylls tente de survivre dans les montagnes sauvages de l'Alaska, l'un des environnements les plus froids du monde.

Bear Grylls se rend à Hawaii et démontre comment survivre dans l'un des environnements les plus hostiles du monde : le mont Kilauea, un volcan toujours actif.

Plus de 100 grimpeurs sont bloqués dans la Sierra Nevada chaque année ; Bear Grylls se fait parachuter au-dessus de lacs afin de tester ses capacités de survie.

Bear Grylls est parachuté dans la savane kenyane à partir d'une montgolfière, où il se retrouve entouré d'animaux dangereux, notamment des rhinocéros, des lions, des léopards, des éléphants et des buffles du Cap. Il construit une tente à partir de matériaux naturels et piège les petits oiseaux pour se nourrir.

Bear Grylls, équipé uniquement d'un couteau, d'une bouteille d'eau, d'une tasse et de silex, est parachuté dans les Alpes, où il construit un abri de neige et explique comment survivre à une chute dans un lac gelé.

Bear Grylls est jeté à la dérive dans l'océan Pacifique, rencontrant des récifs coralliens, des éléments déchaînés, des vagues incessantes et des requins.

Dans les marais des Everglades envahis par la mangrove, l'explorateur Bear Grylls prend des risques inconsidérés. Il teste sa capacité de survie en nageant à proximité des alligators.

Bear Grylls teste ses capacités de survie en Islande : il crée un refuge dans la neige, trouve de l'eau sous la glace et tente d'éviter les engelures.

Dans le Copper Canyon au Mexique, Bear divulgue ses techniques de survie : créer une boussole, escalader les falaises et purifier l'eau grâce à un cactus.

Dans la zone de Kimberley, en Australie, l'aventurier Bear Grylls se met dans la peau d'un touriste égaré, pour montrer comment se nourrir, construire un abri et éviter l'insolation. Le tout muni seulement d'un couteau et d'une gourde d'eau.

Bear Grylls offre des conseils de survie dans la jungle équatorienne, dont : construction d'un pont en bambou, faire un arc et une flèche et déterminer quelles plantes sont toxiques.

Bear offre des conseils de survie dans le parc national de Cairngorms en Écosse, dont : utiliser de la mousse pour purifier l'eau, dépouiller un cerf et cuisiner un lapin.