In Appalachia è arrivata la primavera. Tom continua a dare ordini e la sua distilleria funziona a pieno regime. Josh chiede aiuto a un vecchio amico quando la sua operazione è in crisi.

I distillatori si affrettano per portare il prodotto sul mercato. Mark e Digger hanno problemi con i materiali, mentre Chico e Sondra costruiscono una distilleria sugli alberi.

Josh spera di avere un partner in affari mentre Mark e Digger si occupano dell'enorme struttura per la distillazione. Inoltre, Patti e David vanno alla ricerca di acqua di palude pulita.

Mark e Digger si preparano a testare il loro distillatore con tre vasi. Chico e Sondra usano un distillatore con quattro vasi; in South Carolina, Josh finisce nel mirino delle autorità.

Dopo una disastrosa operazione, Mark e Digger usano un distillatore a tre vasi. Tim chiede a Tickle di fare da mentore a JT e Lance tenta di riguadagnare la fiducia di Jeff.

Mark e Digger stanno testando dei nuovi lieviti per una nuova ricetta di distillazione. Inoltre, Chico e Sondra iniziano la loro stagione con un brandy a base di fragole e banane.

Nel Nord Carolina, Mike riporta in vita una vecchia ricetta di famiglia. Intanto, Mark e Digger tentano di risolvere un problema: una fermentazione bloccata.

Mark e Digger reclutano un ex distillatore per un aiuto con la produzione di mais e si focalizzano su un liquore che è una specialità. Una vendita va male e Sondra deve trovare una soluzione.

Mark e Digger si occupano di un ordine quasi impossibile. Patti e David mettono in sicurezza il sito dopo aver visto un intruso letale e il contrabbandiere di Lance e Jeff svanisce nel nulla.

Chico e Sondra affrontano diverse sfide in Kentucky. Mark e Digger trovano gli ingredienti per un liquore sperimentale, mentre il vecchio metodo di Tim per cercare l'acqua causa un blocco.

Nelle Great Smoky Mountains, Mark e Digger si preparano per la prima distillazione di grappa di montagna. In Louisiana, Patti e David vendono merce di contrabbando tra le paludi.

In procinto di fare il più grande affare della vita, Josh deve partire. Inoltre, la pioggia minaccia la corsa finale per un progetto speciale su una ricetta stagionale.

Dopo un catastrofico incidente, Josh deve farsi perdonare da una gang di motociclisti. In Louisiana, un esperimento su un liquore di sassofrasso mette a rischio un'enorme consegna.

Mark e Digger ricevono notizie di un nuovo distillatore nel loro territorio. Nel South Carolina, un'improvvisa decisione potrebbe fare la differenza per la stagione di Josh.

Tim considera un ruolo fisso per Tickle alla distilleria. Lance sorprende Jeff con uno strano ingrediente per la distillazione e Patti e David rischiano grosso.

Nel Tennessee, Mike vuole dare una svolta alla carriera con un liquore speciale ma affronta una devastante battuta di arresto. Sondra è alle prese con l'ultima preparazione della stagione.

In questo finale di stagione, il vice Chuck sfrutta l'acqua per cogliere Mark in flagrante, mentre Tim e Tickle lavorano insieme per consegnare in fretta 2.000 scatole di liquore nel loro territorio.