Norwegian girls and boys check in at the Paradise Hotel in Mexico, where Triana Iglesias is the hotel manager. The hotel has great views and a fantastic pool. Cameras with a full view of the idyllic site tells the story of what happens when the single boys and girls meet in the hot surroundings of the hotel. The task they have is basically simple: Find a partner or check out.

Valtaisan suosion saavuttaneen sarjan perusidea on yksinkertainen: pitää löytää pari, jotta peli voi jatkua. Ympärille kannattaa haalia myös luotettavia liittolaisia. Keskinäinen luottamus ja pelistrategian onnistuminen testataan pariseremonioissa.

På Paradise Hotel kan det meste skje, og nå sjekker endelig norske gjester inn på det luksuriøse stedet. Under Mexicos sol handler det om å finne en holdbar allianse og en trofast partner for de single jentene og guttene. Samtidig må man skape gode relasjoner til de andre deltakerne i dette utfordrende spillet, som kan lede til både forelskelse og fiendskap. 11 deltakere sjekker inn til å begynne med, flere sjekker inn underveis, i takt med at andre sjekker ut og til slutt avgjøres hvem som vinner premiesummen på 300.000 kroner. For å bli værende på Paradise Hotel gjelder det å finne en partner til ukas parseremoni. Den som står igjen alene, må forlate paradiset og gjøre plass til en ny gjest. Spillet er enkelt, men helt uforutsigbart.