Зустріч із нареченою Чіко в лікарні засмучує Еллу. Дівчина вирішує зосередитися на першому дні в ролі шефині «Хайн». Перше випробування — відключення електроенергії.
Майбутнє «Хайн» висить на волосині, але ризиковане рішення може виправити ситуацію. Розмова Елли з Реймондом сповнена емоцій. Несподіваний гість дивує всіх.
На кухні панує напружена атмосфера через появу пари інфлюенсерів і таємного кулінарного критика. Елла розглядає можливі варіанти, а Реймонд розкриває свої плани.