大摩卡森正在进行⼀次史诗般的美⾷探险，以会见梦幻般的味道的管理人，穿上他们的靴子，亲身了解当地食物和社区的力量。

摩伊卡森即將踏上一場史詩般的美食冒險。在旅程中，他會結識美味佳餚的大師們，跟隨他們的腳步，親身了解當地美食和社區的感染力。

In this series the Navy veteran and champion pitmaster, Big Moe Cason, embarks on an epic journey to seek out the most mouthwatering dishes cooked over an open flame.

On ainesosia ja ruokia, jotka ovat niin harvinaisia ja niin ihania, että ne löytyvät vain planeetan syrjäisistä kolkista. Nyt Big Moe Cason lähtee eeppiselle kulinaariselle seikkailulle tapaamaan näiden fantastisten makujen luojia, kävelemään heidän saappaissaan ja oppimaan paikallisen ruoan ja yhteisön voimasta.

Vétéran de la Marine et champion du pitmaster, Big Moe Cason se lance dans un voyage épique à la recherche des plats les plus appétissants cuits sur une flamme nue. Cason plonge à la recherche de conques fraîches aux Bahamas, fait rôtir un alligator en Louisiane, renoue avec ses racines en Caroline du Sud et brave les eaux infestées de piranhas en Colombie. En cours de route, Moe explore les liens entre le barbecue américain et les cultures du monde entier.

Vannak különleges ételek és összetevők, melyekért nem csillogó nagyvárosi luxuséttermekbe, hanem eldugott, isten háta mögötti falvakba kell menni – és megéri! A lebilincselő sorozatban Big Moe Cason a járt útról letérve izgalmas Föld körüli kalandozásra indul, hogy elénk tárjon néhány csodálatos, csak a szóban forgó vidékre jellemző specialitást, és megmutassa, hogy ezek hozzávalói milyen kalandos utat járnak be a természettől az asztalig. Olaszország melyik részén terem a fehér szarvasgomba? Svédországban hogyan készítik a tradicionális jávorszarvassajtot? És mitől olyan ízletes az ibériai sertés húsa?

해군 베테랑이자 챔피언 피트 마스터인 빅 모 카슨(Moe Cason)이 불꽃 위에서 조리되는 가장 군침 도는 요리를 찾아 미국 바비큐와 전 세계 문화 간의 연관성을 탐구하는 이야기

Tym razem Big Moe wyrusza do Kolumbii, gdzie do dziś praktykuje się jedną z najstarszych na świecie metod gotowania mięsa na otwartym ogniu. Odwiedza ulicznego sprzedawcę, aby spróbować przekąski z owadów, decyduje się na kąpiel w wodach pełnych piranii i krokodyli, a w rezerwacie przyrody El Encanto de Guanapalo poznaje sekrety kolumbijskich kowbojów.

Big Moe Cason embarca em uma aventura culinária épica para conhecer os guardiões de sabores fantásticos, vivenciar e aprender com eles, em primeira mão, sobre o poder da comida local e da comunidade.