Janette’s restaurant is the talk of the town, but the popularity of a signature dish has her chefs feeling the heat in the kitchen. Meanwhile, Colson’s strained relationship with the rest of the police department comes with a personal risk; Desiree confronts Nelson about his demolition contracts; Annie begins to tire of Davis’ sulky attitude; Albert meets the jazz center’s benefactors; and LaDonna finally finds out what’s behind all the threats she’s been getting.

Le restaurant de Janette devient le lieu dont tout le monde parle en ville. Le plat fétiche du chef attire énormément de monde, ce qui génère un surcroît de travail difficile à gérer en cuisine. De son côté, Terry Colson voit ses relations avec ses collègues de la police de La Nouvelle Orléans se dégrader, ce qui n'est pas sans lui causer également des soucis personnels. Par ailleurs, Desiree interroge Nelson sur ses contrats de démolition, tandis qu'Annie commence à se lasser de l'attitude maussade de Davis. Quant à LaDonna, elle découvre enfin qui est à l'origine des menaces qu'elle a reçues.

Η Τζάνετ δέχεται επίθεση από ραβιόλι με καραβίδες, ενώ ο Τέρι επιβιώνει από μια άλλη επίθεση.

טרי מותקף במהלך עבודתו ומתקשה להחזיק במשרה שלו, אבל דווקא מצבו עם טוני משתפר. לדונה מבינה את משמעות האיומים שספגה וסאני מתרגל לרעיון הנישואים.

Davis recibe la dura noticia de que su ópera posiblemente no llegue a salir a la venta. Colson es atacado mientras Toni descubre la verdad sobre los casquillos que le entregó para la investigación. El plato estrella del restaurante de Janette provoca nerviosismo en la cocina. Tras recibir acusaciones de clientes, Nelson decide desvincularse del programa de derribos del ayuntamiento.