Признанный шеф-повар возвращается в родной город, чтобы взяться за управление рестораном, принадлежавшим покойному брату. Однако оказывается не так просто договориться с персоналом и внедрить желаемые изменения. Карми берёт в подмогу Сидни в надежде на то, что с её помощью ему удастся поставить заведение на ноги.

Карми понимает, что многие сотрудники не воспринимают его как шефа. Помимо этой проблемы, в ресторане оказываются не соблюдены санитарные нормы и не закрыты долги. Карми поступает предложение купить ресторан, но он решает выплатить долг, несмотря на все сложности.

Желая разобраться в поведении своего покойного брата, Карми отправляется на собрание организации, которая оказывает помощь в борьбе с зависимостями. Его сотрудники осваиваются в новых условиях, в то время как Кармен и Сидни не могут договориться о том, как управлять заведением.

Ричи и Карми готовятся к празднику по поводу дня рождения ребёнка, но их невнимательность неожиданным образом влияет на маленьких гостей. В это время Сидни постепенно находит общий язык с сотрудниками, а Маркус загорается идеей научиться печь десерты.

Карми и Сидни решают разработать новое меню в надежде на то, что это поможет увеличить посещаемость и прибыль ресторана. Однако вскоре они сталкиваются со множеством непредвиденных проблем, одна из которых потребует немалых вложений.

В новом обзоре ресторан получает одобрение, в том числе благодаря блюду, которое Сидни принесла критику. Тем временем на кухне начинается хаос из-за стремительно растущих заказов на вынос, в результате чего Сидни срывается и объявляет о том, что хочет покинуть ресторан.

Карми не оставляет надежд понять своего брата и посещает встречу зависимых. В ресторане происходит драка, в результате которой Ричи оказывается под арестом. Карми получает письмо с семейным рецептом пасты, оставленное ему Майклом. Благодаря этому открытию Карми удастся решить многие проблемы.