Als hij een baan krijgt in het populairste resort in Acapulco denkt Maximo zijn droombaan gescoord te hebben, maar al snel merkt hij dat er meer bij komt kijken dan hij had verwacht.

Maximo wil de kunst van de 'upsell' leren terwijl hij een jongeman helpt met een huwelijksaanzoek aan zijn vriendin.

Don Pablo leidt Maximo op tot eliteober, zodat hij tijdens een belangrijk diner kan werken. Julia wil indruk maken op een modejournalist.

Een popster verblijft in het resort en heeft zijn oog op Julia laten vallen. Dat zint Maximo niet. Nora gaat voor het eerst sinds lange tijd op een date.

Maximo en Chad gaan op een nachtelijk avontuur buiten het resort terwijl het personeel zich uit de naad werkt voor een bruiloft waar geen eind aan komt.

Maximo heeft een magische droomdate met een Amerikaanse toerist. Memo maakt vrienden tijdens een voetbalwedstrijd.

Als Maximo erachter komt dat er een oogarts in het resort verblijft, smokkelt hij Nora een dagje naar binnen. Diane ontdekt problemen aan het hotel.

Tijdens Dianes rondleiding langs een foto-expositie over Las Colinas wordt Don Pablo's geschiedenis met het hotel onthuld.

Er breekt chaos uit tijdens het personeelskerstdiner als de plannen van Maximo en Memo in het honderd lopen. Julia ontdekt de waarheid achter haar verjaardagscadeau.

Er wordt een groot oudejaarsfeest gehouden bij Las Colinas. Maximo wil Diane imponeren en promotie krijgen. Chad doet iets gewaagds.