Saat dia dipekerjakan di sanggraloka paling indah di Acapulco, Maximo mengira pekerjaan impiannya telah terwujud, tapi dia seketika tahu bahwa itu lebih sulit dari dugaannya.

Maximo berusaha untuk menguasai seni berjualan saat mencoba membantu seorang pemuda kaya melamar kekasihnya.

Don Pablo mengajari Maximo cara untuk menjadi pelayan elite agar dia bisa melayani makan malam penting. Julia berusaha membuat seorang redaktur mode terkesan.

Seorang superstar pop yang menginap di sanggraloka tertarik kepada Julia, hal itu membuat Maximo khawatir. Nora melakukan kencan pertamanya setelah sekian lama.

Maximo dan Chad berkelana sepanjang malam di luar sanggraloka, sementara staf harus bahu-membahu mengurus resepsi pernikahan yang tak ada akhirnya.

Maximo melakukan kencan yang indah dengan seorang turis Amerika. Memo makin akrab dengan teman-teman sekerjanya karena pertandingan sepak bola.

Ketika dia mengetahui bahwa seorang dokter mata akan menginap di sanggraloka, Maximo menyusupkan Nora pada hari itu. Diane menemukan masalah dalam hotel.

Saat Diane menunjukkan sebuah pameran foto sejarah Las Colinas kepada sekelompok jurnalis, kisah masa jabatan Don Pablo yang panjang di sanggraloka pun terungkap.

Kekacauan terjadi di acara makan malam staf saat Natal ketika rencana Maximo dan Memo menjadi bumerang. Julia mengumpulkan kebenaran di balik kado ulang tahunnya.

Las Colinas mengadakan pesta Malam Tahun Baru yang meriah. Maximo berusaha memukau Diane agar dia bisa naik jabatan. Chad mengambil langkah berani.