集 15
黃翠如、黃智賢
由梁嘉琪、張致恆(Steven)夥拍鄭丹瑞(旦哥)出任主持的《你健康嗎?》首日「開診」,嘉賓黃翠如及黃智賢(Ben)與觀眾一起進行小測試,檢視身體的潛在風險。
一項用來評估肌肉力量、柔韌性、平衡力的測試,在網上廣為流傳,更被指能夠揭示身體跟年齡、壽命的關係,說法可有研究數據支持?看似簡單的動作,翠如、Ben能否輕鬆完成?現代醫學注重中西合療,兩位藝人嘉賓接受另一個小測試,以判斷腎健康。不過,中醫學所指的腎健康,有別於西醫的腎臟功能,且聽中西醫結合學會的代表從旁講解。另外,現場的「健康粉絲」跟隨主持、嘉賓「拍大髀」,究竟這項小運動有何保健作用?
所謂「見微知著」,一些乍看是微不足道的瑣事,往往能夠反映身體機能是否正常運作。當中用後腳踢屁股,到底預示哪些緊扣着健康的重要訊息?注重健康、養生的電影導演嚴浩(嚴Sir)因工作關係,交遊廣闊,耳聞目睹不少民間潮流食療,經過親身引證後,歸納出好些食療養生的心得。嚴Sir教大家DIY黑蒜,並細談箇中的防治功效;相關專家則會解構該種食品的成分、食用或藥用作用。
展开朱咪咪、洪天明
以「唔Check唔知身體好,Let' s Go!」為口號的資訊節目《你健康嗎?》,主持鄭丹瑞(旦哥)、梁嘉琪、張致恆(Steven)請來朱咪咪與洪天明兩位嘉賓接受挑戰,檢測脊椎與盤骨健康。咪咪姐心境開朗;天明熱愛運動,經過多項用作初步判斷脊椎側彎、盤骨傾斜的小測試,究竟誰的脊椎及盤骨合乎健康標準?
脊椎是人體的大陣,盤骨為脊椎的地基,兩者如出現問題,均可能引致腰、頸、背痠痛等多種毛病。現場解答脊椎、盤骨健康疑問的註冊脊醫邵力子博士提到,香港平均每十人就有一人患上脊椎側彎,而處於發育期的小朋友要特別注意脊椎是否保持挺直,有甚麼原因?另外,打側睡覺、把錢包放在褲子後袋等生活習慣,都隱藏着影響盤骨狀況的風險,詳情如何?
「蹺腳坐」姿態優雅,卻被認為會損害盤骨健康,邵博士反指「蹺腳坐」有其益處,更可同時進行伸展運動,且看一眾主持、嘉賓、「健康粉絲」怎樣一起隨他舒展筋骨!「潮食健康嗎?」環節,嘉賓嚴浩(嚴Sir)聯同Steven帶來「涼拌黑木耳」及「薑蒜醋檸蜜」兩款養生食療,有改善血管健康的功效。不過,註冊營養師指出,有胃酸及糖尿問題的人飲用「薑蒜醋檸蜜」時,要留意調配分量,何以有此提醒?
展开吳家樂、岑麗香
今集藉着兩個小測試,分別察看心臟及肺部兩個重要器官的機能。「星級爸爸」吳家樂育有三名子女,岑麗香(香香)酷愛健康舞,兩位嘉賓的心肺功能可有不同?
坊間流傳一項結合算式的測試,得出的數值越低,即表示心臟越健康;家樂與香香分別錄得負數及略微「超標」,註冊中醫師有甚麼細心的解讀、建議?香香自言容易緊張,醫師指出或跟心臟健康有關,何出此言?兩名「健康挑戰者」再接受有傳能夠檢視肺部健康的測試,可會再有出人意表的結果?呼吸系統科專科醫生認為測試具參考價值,但指出當中一個謬誤,究竟哪方面似是而非?「健康總司令」鄭丹瑞憶述數年前「爆肺」的慘痛經歷,從而引伸出「高佬」是否較易「爆肺」的有趣醫學問題,且聽專家深入淺出的拆解。
流行性感冒肆虐,嘉賓嚴浩(嚴Sir)帶來「燉洋蔥」的抗流感「潮食」。他還推介一道鮮甜美味的「洋蔥柚子三文魚沙律」,對腸胃、血管、骨骼甚有裨益,並以兩款調味料替代常用的沙律醬,是甚麼可令菜式更添健康?家居日常用品膠手套也可用來鍛鍊肺部呼吸肌肉,留意梁嘉琪帶領現場「健康粉絲」進行「微運動」。
展开曹永廉、楊詩敏
曹永廉與楊詩敏(蝦頭)應邀出任「健康挑戰者」,接受兩項據稱能夠自行評估腿部肌肉、骨骼狀況的小測試,作用孰真孰假?
有指人體九成力量源於腿部肌肉,但科學家指出現代人的腿部力量,比起四千年前的人下降多達54%;一個大家平日較少做的腳部動作,測試用途頗為廣泛,包括關節靈活度、活動能力,以至腰部神經線是否存在問題,留意執業脊醫的詳細講解。兩位嘉賓還會試做一個傳聞可以「看出」骨骼健康的動作,只見蝦頭用盡力氣,似乎仍未能達到測試效果,究竟怎麼一回事?專家拆解該項測試的功效真偽時,提到肌肉慣性,這個教人陌生的專門名詞,對人體有甚麼特殊功能?
指甲屬於皮膚一部分,是人體皮膚結構的延續。坊間流傳從指甲表面的紋理、班點、顏色等,可判斷出身體出現的毛病、吸取營養的情況,說法可有醫學根據?皮膚專科醫生逐一拆解。「潮食健康嗎?」環節,嚴浩(嚴Sir)帶來「秋葵水」及「秋葵番茄汁」兩款「潮飲」,既可改善心血管健康,更具抑制糖份吸收的功效。不過,註冊中醫師指體質寒涼的人及孕婦不宜服用秋葵食療,有何原因?
展开陳智燊、陳自瑤
中風屬於突發病症,成因是腦血管阻塞或爆裂,導致腦神經細胞缺氧死亡,從而損害身體機能。中風有年輕化的趨勢,大家不論年齡、性別都不容忽視。陳智燊(Jason)、陳自瑤(YoYo)進行來自日本東京大學及臨床醫學的測試,檢視中風的潛在風險。兩項測試均以檢視身體平衡為主,到底平衡力跟中風有甚麼密切關係?Jason接受第一項測試時,檢測姿勢只能維持4秒鐘,神經外科專科醫生鄭建明對此有何分析?
「健康總司令」鄭丹瑞(旦哥)與鄭醫生各自帶來「笑容」及「伸脷」簡單測試,察看可有隱藏輕度中風的徵狀,因為輕度中風可能是嚴重中風的先兆!除了「面測」之外,還可從身體哪些地方察覺中風的病徵?
天氣乍暖還寒,不少朋友或因風寒而出現咳嗽情況。嚴浩(嚴Sir)在「潮食健康嗎?」環節傳授「火燂薑驅寒法」,可讓體內生溫驅寒。他還推介一款結合生薑、生蒜、番茄等食材的健康食療「怪物飯」,奇怪名字因何得來?「打工一族」在辦公室的慣常動作伸懶腰,若按正確步驟來做,原來甚具保健作用,留意梁嘉琪與張致恆(Steven)兩位「健康糾察」帶領現場觀眾「動起來」一同舒展筋骨!
展开狄易達、蔚雨芯
今集邀得「舞林高手」狄易達(達仔)與同門師妹蔚雨芯(Rainky)接受多項挑戰,測試心肺功能、肌肉質量及耐力,究竟他們的身體有多fit?
經過檢視身體柔軟度的熱身動作後,達仔、Rainky分別進行限時3分鐘的心肺功能測試,及無時間限制的腹部肌肉耐力測試,錄得平均、一般等數值評級,是否反映兩人的運動量不足?有研究指出,心肺功能越佳,患上冠心病、糖尿病、高血壓等慢性疾病的危機越低,從而減低提早死亡的風險。聽說多做帶氧運動能夠提升心肺功能,何謂帶氧運動?體適能專家許世全提供相關健康資訊,還即場帶領「健康粉絲」大跳「強化心肺健康舞」,以及齊做鍛鍊下肢肌肉的簡單保健動作,既有姿勢又有實效!
嘉賓嚴浩(嚴Sir)主理的「潮食健康嗎?」環節,帶來一款營養價值極高的「ABC汁」,英文字母各有甚麼意思?他提到飲用前加少許薑汁,可為飲品加添增強抵抗力的功效,有何原因?此外,嚴Sir亦會採用古時被譽為神仙食品的芝麻,炮製另一道滋補食療黑芝麻飯。
展开阮兆祥、江美儀
阮兆祥(祥仔)與江美儀擔任「健康挑戰者」,親身驗證坊間多個測試健康、減肥方法的實際作用。美儀、祥仔亦各自分享看恐佈片及常擁抱的健康「貼士」,有何科學根據?
傳聞量度腰圍、臀圍數字,再結合公式,可以算出生殖系統是否健康,註冊女中醫師指出,測試確有參考價值;她對男士「腰板直」代表生殖能力強的說法,又有甚麼看法?兩位嘉賓試做「5分鐘瘦身」運動,祥仔的腰圍迅速減掉接近1吋,神奇功效的背後竟有博大學問?且聽醫師逐一解構。
人體細胞約有四分之三是水分,但若皮膚以下,血管之外積聚過多體液,就會形成水腫。坊間流傳手電筒能令水腫問題「現形」,到底孰真孰假?中西醫結合學會代表詳細講解相關醫學資訊,還帶來「慢動作跑步」、「搓肚」等乍聽搞笑,原來十分實用的去水腫建議。
另外,嚴浩(嚴Sir)採用被稱為補胃聖品的藜麥,示範健康「潮食」藜麥小米粥,有改善消化問題及去濕的效用;若嫌口味清淡,嚴Sir提到只要加進其他具營養的配料,就可增添食療滋味,是哪些食材?留意「潮食健康嗎?」的推介。
展开陳煒、吳業坤
鞋底的磨蝕程度與磨蝕部位,以及步行姿勢,原來能夠看出有沒有「長短腳」、「扁平足」等腳部問題;步姿不正確,還可引致膝蓋及腰部的痛症。「健康挑戰者」陳煒(煒哥)、吳業坤(坤哥)的步姿是否符合標準?二人亦會進行簡單測試,以檢視身體的平衡力。註冊物理治療師表示測試更可驗證「耳水不平衡」,詳情如何?
英國有研究顯示耳珠呈現摺紋,反映患上心血管病?檢查耳朵,內臟好、壞即可一清二楚?中醫學博士逐一拆解箇中真偽。兩位「阿哥級」嘉賓還接受另一個據稱能夠揭示肝臟、脾臟機能的測試,並分別「超額」完成動作;註冊中醫師帶來相關中醫學分析,還傳授簡單易做的「強肝健脾操」。
「潮食健康嗎?」環節,主持梁嘉琪拿出營養豐富的奇異果,打算和嘉賓嚴浩(嚴Sir)分甘同味,嚴Sir卻指嘉琪「吃不得其法」,究竟怎麼一回事?另外,嚴Sir亦會用青木瓜「一果兩飲」,榨成清甜的「青木瓜汁」和泡沏「青木瓜茶」,分別有通便益胃及紓緩個別痛症的作用。不過,鮮、熟青木瓜分別適合不同體質的人士食用,留意中醫師從藥性、療效角度逐一解構。
展开黃心穎、陸浩明
頸椎神經受壓、坐骨神經痛、肩周炎、網球肘等關節痛症或炎症,均是常見的都市病。《你健康嗎?》請來心穎BB(黃心穎)、六號(陸浩明)接受四項小挑戰,測試是否出現四類病症的徵狀。心穎BB筋骨柔軟,六號注重健康生活細節,可否逐一過關?
時下不少人智能電話、平板電腦不離身,長期化身「低頭族」,上網、看視頻、打機,或會增加頸骨退化的風險!究竟使用電子產品的正確姿勢是怎樣?肩周炎患者的胸肩關節受到限制,發炎情況嚴重的話,連舉手這簡單動作也有困難。肩周炎俗稱「五十肩」,莫非踏入五十歲才會發病?重複做「斟茶」、「扭毛巾」的動作,容易患上網球肘?矯形及創傷外科專家現場逐一揭開謎團。
預防關節痛症,生活中、工作時保持正確姿勢十分重要,且隨物理治療師試做坐姿練習,及防治網球肘的簡易運動。當蘿蔔遇上雪梨,怎樣二合為一,變成潮流食療?嚴Sir(嚴浩)在「潮食健康嗎?」聯同梁嘉琪帶來「蘿蔔燉梨」,有開胃消滯、潤肺化痰的功效。另外,嚴Sir會採用甘草、羅勒、鼠尾草等中、西草藥,沖泡有益「潮飲」。
展开陳庭欣、Joe Junior
認知障礙症又稱腦退化症,65歲或以上長者患上的機率逾5%;85歲或以上長者的患病比率更達20%。徵狀包括手眼不協調、短期記憶模糊、混算能力欠佳等,都可能是認知障礙的先兆。「小生」Joe Junior、美貎與智慧並重的陳庭欣(Toby)接受多項測試,檢視患上認知障礙症的風險。當中的簡易數學題考驗,Toby較前輩Joe Junior還快「Game Over」,神經外科醫生鄭建明有何專業意見?除了年長之外,認知障礙症還有哪些成因?留意鄭醫生從旁講解。
節目亦請來職業治療師向現場的「健康粉絲」傳授「精選健腦三式」,口訣有趣、動作簡易,兼具幫助左右腦協調及預防大腦衰退的功效!茄子有降血壓的食療效用,但嘉賓嚴浩(嚴Sir)在「潮食健康嗎?」環節表示常可吃到的「魚香茄子」未必符合健康原則,那麼怎樣烹調可令茄子更美味、爽口、健康?嚴Sir還推介健康飲品「奇異籽果汁」,稱有助減肥瘦身,可有依據?專家指出奇異籽的營養價值較大家熟悉的亞麻籽還高,詳情如何?
展开敖嘉年、樂瞳
「健康總司令」鄭丹瑞(旦哥)帶同梁嘉琪、張致恆(Steven)兩位「健康糾察」,繼續「開心Share」多項小測試,讓大家隨時檢視身體情況。
不良習慣「犴背」可令胸椎彎曲,導致駝背,嚴重者更會影響心肺功能及胸椎神經。另外,跟人體脊椎相關的肌肉逾十種,肌肉力量多與少,會直接影響活動能力及靈活度。嘉賓敖嘉年、樂瞳(Cilla)接受挑戰,察看身體有沒有出現「犴背」問題,及脊椎肌肉力量是否合乎標準。嘉年崇尚國術;樂瞳嬌小玲瓏,二人的日常姿勢及脊椎肌肉狀況可否悉數合格?
跳舞是有益身心的運動,而一個仿似舞姿般的手部動作,竟可檢查肩關節毛病?留意旦哥帶來「微觀察」。註冊脊醫邵力子博士解答主持、嘉賓有關骨骼健康的疑問,還帶領現場觀眾齊齊做「大展雙手」的簡易運動,強化背部肌肉的力量!
「潮食健康嗎?」環節,嚴浩(嚴SIr)示範據稱可改善耳水不平衡問題的食療「天麻燉雞蛋」,註冊中醫對療效有何意見?此外,嚴Sir還推介另一款健康「潮食」泡菜,做法是怎樣?
展开麥美恩、張振朗
人體有超過二百個關節,當中較容易鬆脫的包括肩關節及下頷關節(牙骹)。今集邀得「是非精」麥美恩(Mayanne)及「翻版Cool魔」張振朗進行健康小測試,評估肩膊脫骹的風險、牙骹開合情況是否符合標準。隨着年齡漸長,筋骨、關節機能均會出現衰退;Mayanne、振朗兩位年輕藝人的骨關節有多健康?
兩位「健康挑戰者」亦會接受檢測手握力及下肢肌肉力量的考驗,可有出人意表的測試結果?有研究指出,手握力是壽命的指標,兩者有甚麼密切關係?且聽雷雄德博士(雷Sir)的講解。
香港人忙於工作、學習,不容易抽時間恆常地做運動,專科護士賴婉君博士特此向現場的「健康粉絲」傳授簡易的「零時間運動」,當中的動作適合全天候進行;大家學懂後,應該再無躲懶的藉口,放過隨時舒展筋骨的機會!另外,年輕一族經常單手操控智能電話,容易患上俗稱「媽媽手」的橈骨莖突狹窄性腱鞘炎,主持旦哥帶來察視相關徵兆的方法。
「潮食健康嗎?」,嚴浩(嚴Sir)介紹「亞麻籽粉拌沙律」,有何食療作用?此外,嚴Sir把紅酒與洋蔥二合為一,又可炮製甚麼養生潮食?
展开C君、麥玲玲
眼睛是靈魂之窗,若從小不好好保護雙眸,視力就有可能提早衰退。今回集中探討眼部健康,並請來音樂人C君、堪輿學家麥玲玲接受多項驗眼小測試;C君、玲玲師傅跟「健康總司令」鄭丹瑞(旦哥)都是「四眼一族」,究竟他們的視力是否達到標準?
網上流傳一張裙子照片,不同人看到兩組各異的裙子顏色配搭,究竟怎麼回事?有指老花(遠視)問題普遍於四十歲後出現,說法孰真孰假?眼科專科醫生林順潮解答主持、嘉賓「眼的疑惑」,亦會解構黃斑病變、優勢眼、懶惰眼等眼睛健康資訊,及送上護眼錦囊。此外,他還教大家「眼仔碌碌操」護眼操,勤做可令雙眼舒服、健康!
嘉賓嚴浩(嚴Sir)在「潮食健康嗎?」亦因應今集主題,帶來「紅蘿蔔飯」、「杞子桂圓陳皮蜂蜜水」兩款潮流食療,具益眼明目的功效。示範期間,嚴Sir提到紅蘿蔔飯較紅蘿蔔汁更具補健作用,有何特別原因?
展开呂慧儀、王志安
「靚媽」呂慧儀、王志安(Otto)以「健康挑戰者」身分亮相節目,接受「肺部爆炸力」測試。慧儀稱「湊仔如運動」;Otto身形結實,明顯屬於「運動男」,二人測試結果如何?呼吸系統科專科醫生黃敬恩講解何謂「肺部爆炸力」期間,突然亮出「最高流速計」,有何用途?
為了檢視有否暗藏患上慢性氣管疾病「慢阻肺病」的風險,兩位嘉賓亦進行「吹水」考驗。黃醫生綜合性別、年齡、身高等條件作初步分析,慧儀的測試結果還差一點才可達標,她卻笑稱受到「外力」影響而未能全力以赴,究竟怎麼一回事?除了多做帶氧運動,黃醫生指適當的呼吸方法亦可紓緩肺部毛病及改善肺部健康,留意他帶來的「腹式呼吸」秘訣。
「養生達人」嚴浩(嚴Sir)主理的「潮食健康嗎?」環節,今集聯同張致恆(Steven)示範一道「青檸煲雞」,有甚麼食療作用?嚴Sir提到青檸不宜去皮,有甚麼特別原因?另外,他還推介一道有潤肺功效的「鮮百合瘦肉湯」。
展开梁烈唯、葉翠翠
《你健康嗎?》的最後一集,成為「兄弟幫」梁烈唯(唯唯)再次決戰「姊妹淘」葉翠翠的舞台!唯唯、翠翠分別帶來多和伴侶接吻,及勤於照鏡的健康「貼士」,聽起來似是而非,說法可有根據?他們接着接受一項據稱能夠看出血管可有硬化的坊間測試。動作看似簡單,長者要完成卻有一定難度,兩位「健康挑戰者」又能否輕鬆「過關」?註冊中醫師揭開測試的實際作用之外,也從中醫學角度,講解血管硬化對身體的損害。
心臟病是香港的第三號「殺手」,2013年就有接近六千人死於此病,而下肢動脈硬化,很多時候與罹患心臟病有關,所以多做步行運動,保持下肢動脈健康,對預防心臟病十分重要。唯唯、翠翠進行檢視下肢動脈狀況的測試,比拼下肢血管的健康!唯唯笑稱「好兄弟」Bob上身肥胖、下肢纖幼,可能出現下肢動脈硬化的毛病;血管外科專科醫生指出唯唯的謬誤之餘,亦詳細解釋測試的原理,及講解患有下肢血管硬化的徵兆。
「潮食健康嗎?」環節,嚴浩(嚴Sir)以維他命豐富的粗糧入饌,示範一道「十穀粥」,煮吃時可有其他宜忌?嚴Sir還介紹另一道清淡潮食「薏米粥」,具健脾去濕的功效。
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