Het verhaal speelt zich af in de prestigieuze kookschool Auguste Armand (bekend als het 'instituut') waar we het dagelijkse leven volgen van de studenten, opgeleid door gerenommeerde en sterrenchefs. Onder hen Maxime Delcourt, die zijn nieuwe richting begint in het leren van gastronomie. Aan de administratieve kant vinden we Rose Latour die de functie van publicatiedirecteur op zich neemt, voorgesteld door haar vader, Auguste Armand, en Antoine Myriel, de nieuwe directeur van het instituut, die zo de opvolger van Auguste Armand wordt.

Maar achter de façade van de prestigieuze school schuilen grijze gebieden, zoals druk gericht op meritocratie, familie- en professionele spanningen, of zelfs verborgen geheimen die klaar zijn om onthuld te worden. Leugens, wraak en zelfs verraad zijn ook opmerkelijk.

Aquí empieza todo nos traslada hasta el prestigioso instituto gastronómico Auguste Armand, en la Camarga francesa. Allí, los alumnos del instituto, los profesores y el personal deberán hacer frente a la dura competencia de la escuela, los problemas, vidas y relaciones de cada uno.

Cette nouvelle série se déroule dans la prestigieuse école de cuisine du chef étoilé, Auguste Armand. Tandis que les élèves suivent l'apprentissage de la gastronomie, des zones d'ombre et des tensions familiales et professionnelles se révèlent.

L'histoire se déroule dans la prestigieuse école de cuisine Auguste Armand (dite "institut") où l'on suit le quotidien des étudiants, formés par des grands chefs réputés et étoilés. Parmi eux, Maxime Delcourt, qui commence sa nouvelle orientation, dans l'apprentissage de la gastronomie. Côté administration, on trouve Rose Latour qui prend le poste de directrice de publication proposé par son père, Auguste Armand, et Antoine Myriel, le nouveau directeur de l'institut, qui devient ainsi le successeur d'Auguste Armand.

Mais derrière la façade de la prestigieuse école se cachent des zones d'ombre, comme des pressions visant à la méritocratie, des tensions familiales et professionnelles, ou encore des secrets enfouis prêts à être révélés. Mensonges, vengeances, ou encore trahisons, y sont aussi notables.