Die Reise mit Vögeln ist die Geschichte von 9 Derwischen, die die 9 symbolischen Vögel darstellen, die nach dem Vogelsultan Simurg und dem Scheich suchen, der sie in Mantiku't-Tayr geführt hat. Im ersten Teil der Reise mit Vögeln schließt sich ein Reisender, der dem Banditen entkommt, neun Derwischen an, die sich unter Anleitung ihres Scheichs auf eine harte Selbstreise vorbereiten. Er wird ein Teil der Reise der Wahrheit in der Lodge, wo er mit Mitgefühl Zuflucht suchte. Der Reisende erzählt dem Derwisch Cihan seine erste Geschichte. Diese Geschichte des Reisenden, der die trügerischen Gefühle der Welt in die Zeitschrift trug, ist jetzt der Test des Derwischs Cihan. Derviş Cihan bleibt zwischen seinem Ego und seinem Gewissen in dem Handel, den er für die Lodge machen wird. Dies ist die erste Reise in seiner großen Reise. Der Scheich des Tagebuchs, der die Situation mit seinem Herzen spürt, wartet.

Hikâye, Mantıku’t-Tayr’daki papağanı temsil eden seyyah karakterinin, eşkıyalardan kaçarken bir papağan kuşunu takip ederek tekkeye sığınmasıyla başlar. Seyyah, tekkeye sadece bir misafir olarak giriş yapmaz; kendisiyle beraber, ömür boyu heybesinde biriktirdiği insan hikâyeleri de giriş yapar. Anlattığı her hikâye; tekkedeki bir dervişin ihtiras, makam, şöhret, kazanç, aşk gibi saklı duygularını ve zaaflarını uyandırır.

Mantıku’t-Tayr’daki bülbül, keklik, doğan, hüma, baykuş, üveyik, kaz, kuyruksallayan ve tavus kuşunu temsil eden 9 derviş, bu saklı duyguları ve zaaflarının tesiriyle hareket eder ve nihayetinde belli imtihanlarla karşı karşıya kalır. Bu imtihan eşiğinde rehber Hüdhüd sembolündeki Şeyh devreye girer ve tıpkı Mantıku’t-Tayr’da olduğu gibi sembolik hikâyeler vasıtasıyla dervişlere zaaflarının yol açacağı hataları vurgulayıp seyr-ü sülük, yani Kaf Dağı’ndaki Simurg yolculuğuna devam ederler.