Viva Bianca urodziła się jako Viva Skubiszewski w Australii w 1983 roku. Jest córką słynnego kompozytora filmowego Cezarego Skubiszewskiego, który wyemigrował z Polski do Australii w 1974 roku. Jej matka Lee jest nauczycielką i malarką. Ma o rok starszego brata Jana, który studiował fotografie i jest kompozytorem oraz producentem w branży Hip-Hop i idąc w ślady ojca komponuje także muzykę filmową. Viva dorastała na terenach wiejskich w stanie Victoria ale w 1989 roku ze względu na karierę ojca jej rodzina przeprowadziła się do Melbourne. Gdy chodziła do szkoły w Melbourne nie przykładała większej uwagi do przewijających się przez jej dom producentów, reżyserów i aktorów, którzy przychodzili spotkać się z jej ojcem. Ponieważ oboje rodzice są artystami jej chęć zostania aktorką została przyjęta z dużą radością. W 2005 roku ukończyła "Western Australia Academy of Performing Arts'. Już w czasie studiów występowała gościnnie w kilku Australijskich serialach takich jak "Marshall Law", "Policjanci z Mt. Thomas" (Blue Heelers), "Eugenie Sandler P.I.". Viva występuje także w teatrze. W 2009 roku zagrała w filmie "Accidents Happen" jako Becky oraz "Bad Bush" jako Aphelia. Na początku 2010 roku rozpoczęła regularne występy w serialu "Spartacus: Blood and Sand" jako Ilithyia. Tą rolą zdobyła nową rzesze wielbicieli na całym świecie.