Elvia Beatrice Allman (Enochville, Carolina del Nord, 19 de setembre de 1904 - Santa Monica, Califòrnia, 6 de març de 1992) va ser una actriu nord-americana de pel·lícules i programes de televisió de Hollywood durant més de 50 anys.

Elvia Beatrice Allman was an American actress in Hollywood films and television programs for over 50 years. She is best remembered for her semi-regular roles on The Beverly Hillbillies and Petticoat Junction and for being the voice of Walt Disney's Clarabelle Cow.