Советский и российский композитор, музыкант, певец, актёр, продюсер группы «Кар-Мэн». Заслуженный артист России (2004). Учился в музыкальной школе по классу скрипки. В 1970 год поступил в Московское высшее техническое училище имени Баумана на специальность «Оборудование и технология сварочного производства» (кафедра АМ-7), которое окончил в 1976 году. Позже окончил Московское областное музыкальное (Царицынское) училище по классу бас-гитары. С 1972 по 1978 год играл в джаз-ансамбле под управлением Игоря Брюта, ансамбле «Магистраль» под управлением Юрия Антонова, ансамбле под управлением Стаса Намина, оркестре Леонида Утёсова и группе «Джаз-Атака». С 1978 по 1983 год Укупник работал в Камерном еврейском музыкальном театре, играл на бас-гитаре, практиковался там как актёр. Пел на идиш в спектакле-мюзикле «Чёрная уздечка для белой кобылицы» Юрия Шерлинга, там же пела Лариса Долина в дуэте с чернокожим певцом Вейландом Родом. В 1983 году Укупник начал композиторскую деятельность песней «Рябиновые бусы» для Ирины Понаровской, писал песни для Ларисы Долиной, Филиппа Киркорова, Владимира Преснякова (младшего), Кристины Орбакайте, Аллы Пугачёвой, Натальи Ветлицкой, Татьяны Овсиенко. Также сотрудничал с Владом Сташевским, Вадимом Казаченко, Любовью Успенской и Михаилом Шуфутинским, продюсировал группу «Кар-Мэн». В 1982 году начал карьеру певца, но стал известен только в 1990-е годы. Постоянный участник программы «Рождественские встречи» Аллы Пугачёвой, впервые появился в ней в 1991 году с песней «Фиеста».