Herbert Edelman (Brooklyn, Nova York, 5 de novembre de 1933 - Woodland Hills, Los Angeles, 21 de juliol de 1996) va ser un actor nord-americà d'escenari, cinema i televisió. Va ser nominat dues vegades a un premi Emmy pel seu treball televisiu.

Herbert "Herb" Edelman (November 5, 1933 – July 21, 1996) was an American actor of stage, film and television. He was twice nominated for an Emmy Award for his television work. One of his best remembered roles was as Stanley Zbornak, the ex-husband of Dorothy Zbornak (played by Beatrice Arthur) on the long-running situation comedy, The Golden Girls. He also had a recurring role on the 1980s medical drama St. Elsewhere.

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Herbert „Herb“ Edelman (* 5. November 1933 in Brooklyn, New York, N.Y.; † 21. Juli 1996 in Woodland Hills, Kalifornien) war ein US-amerikanischer Schauspieler.

Herb Edelman spielte in der Fernsehserie Golden Girls die Rolle des Stanley Zbornak, für die er zwei Mal für einen Emmy-Award nominiert wurde. Im Kino sah man ihn unter anderem als einen Polizisten und Pokerfreund von Jack Lemmon und Walter Matthau in Ein seltsames Paar, in der Komödie Barfuß im Park neben Jane Fonda und Robert Redford, in Sydney Pollacks So wie wir waren neben Barbra Streisand und Robert Redford und in Das verrückte California-Hotel neben Michael Caine, Walter Matthau, Jane Fonda und Maggie Smith.

In vielen Serien war er in Gastauftritten zu sehen, so unter anderem in CHiPs, MacGyver, Cagney & Lacey, Matlock, L.A. Law, Drei Engel für Charlie, Kojak, In geheimer Mission, Der Chef, Mord ist ihr Hobby und Love Boat.