François Descraques réalise ses premières vidéos à l'âge de douze ans avec ses amis dont Florent Dorin ou son frère Raphaël Descraques.

Après un bac S, il entre en 2003 à l'école d'audiovisuel de Boulogne où il rencontre Slimane-Baptiste Berhoun, Anaïs Vachez ou Jimmy Tillier qui l'aideront par la suite dans ses futurs projets.

Il intègre également l'association TnT (That's New Talent) dans laquelle il finit par devenir trésorier. Avec ce groupe, il réalise plusieurs court-métrages, notamment La Poursuite qui remporte le prix de la meilleure réalisation au Festival GOLDEN W.

Par la suite, François Descraques participe en tant que scénariste à de nombreux projets de télévision et réalise plusieurs publicités.

Il crée en fin 2008 son blog Frenchnerd et se donne comme objectif de réaliser rapidement plusieurs vidéos de différents concepts à but humoristique.

Ce n'est qu'en 2009, avec la création de sa web-série comédie de science-fiction Le Visiteur du Futur, que François Descraques commence à se faire un nom. La série est un franc succès et les deux premières saisons totalisent plus de dix millions de vues.

De 2011 à 2012, il travaille à plein temps pour des projets produits par Ankama. Il est tout d'abord réalisateur de l'émission J'irai loler sur vos tombes présentée par Davy Mourier et Monsieur Poulpe. Par la suite, avec ces deux derniers, il coscénarise et réalise Le Golden Show. Et, en parallèle, il tourne les épisodes de la troisième saison du Visiteur du Futur, intitulée Le Visiteur du Futur - Les Missionnaires.

En 2012, il coréalise également avec Slimane-Baptiste Berhoun leur première web-série pour la télévision, financée par France 4 : Les Opérateurs.

Début 2013, François Descraques se concentre exclusivement sur la post-production du Visiteur du Futur - Les Missionnaires.

Lors du Comic Con' 2013, il annonce qu'une quatrième saison du Visiteur du Futur apparaîtra pour janvier 2014 et sera intitulée Le Visiteur du Futur : Néo-Versailles.