Doris Baaten (Maastricht, 12 april 1956) is een Nederlands actrice.

In haar jeugd studeerde Doris Baaten aan de Academie voor Kleinkunst. Zij speelde in een groot aantal musicals. Zo was ze naast Jasperina de Jong te zien in Fien & Marlene. Ook speelde zij de rol van Madame Thénardier in de musical Les Misérables. In de jaren '80 werkte ze mee aan Sesamstraat met name aan de nasynchronisatie van de Amerikaanse onderdelen.

Verder speelde Baaten in de musicals My Fair Lady als Eliza, in Evita als Evita Peron, in Blood Brothers als mevrouw Jonkers, in de rol van Corina in Rex en in Schone Schijn (Keeping Up Appearances) als Hyacinth Bucket.

Eind 2011 was zij als Myra te zien in de musical Droomvlucht van Efteling Theaterproducties en Joop van den Ende Theaterproducties.

in het seizoen 2017 - 2018 was ze te zien als de alternate van Simone Kleinsma als Annie M.G. Schmidt in de musical Was getekend, Annie M.G. Schmidt.