Amerikai színész, filmproducer és szinkronszínész. Newarkban született. Hathónapos korában fogadta örökbe Mary Liotta hivatalnok és Afred Liotta autóalkatrész üzlet-tulajdonos. Van egy testvére, Linda Liotta, aki szintén örökbefogadott gyermek. Raymond a 2000-es években megkereste vérszerinti anyját. Ezután kiderült, hogy részben skót felmenőkkel rendelkezik és van egy férfi féltestvére és öt lány féltestvére, valamint egy vérszerinti testvére is.

Az Union Hight School középiskolában érettségizett 1973-ban New Jersey-ben, ahol felnőtt. Egyetemre a University of Miami-ba járt, ahol szépművészetből szerzett diplomát 1978-ban. 1997-ben házasodott össze Michelle Grace színésznővel, miután a színésznő előző férjének baseball meccsén megismerkedtek. Egy lányuk született, azonban 2004-ben elváltak.

Amikor a Texas Rising című western filmre készült, gyakorolta a lovaglást. Elmondása szerint nem voltak hobbijai azelőtt, azonban a lovaglást annyira élvezte, hogy talán hobbiszinten folytatni is fogja. Számos mainstream filmben szerepelt. Tv filmekben is feltűnt karrierje során. Olyan hírességeket is eljátszott már, mint Frank Sinatra. Tommy Vecetti-nek kölcsönözte a hangját a 2002-es Grand Theft Auto: Vice City játékban, valamint hallható még a Phineas és Ferb című mesében is. Dokumentumfilmeket is narrál.