Carl Weathers (New Orleans, Louisiana, 1948. január 14. – Los Angeles, Kalifornia, 2024. február 1.) amerikai színész, televíziós rendező és producer, amerikaifutball-játékos.

Legismertebb szerepei közé tartozik Apollo Creed a Rocky-filmekben (1976–1985), Dillon a Ragadozó (1987) és Jericho Jackson a Jackson, a vadállat (1988) című akciófilmekben, továbbá Chubbs Peterson a Happy, a flúgos golfos (1996), illetve a Sátánka – Pokoli poronty (2000) című vígjátékokban.

A filmezés mellett televíziós sorozatokban is szerepeket vállalt. Főként pályája legelején egy-egy epizód erejéig vendégszerepelt klasszikussá vált tévés műsorokban (Starsky és Hutch, Barnaby Jones, San Francisco utcáin). Később főszerepeket is alakított, például 1991 és 1993 között Az utca törvénye című bűnügyi sorozatban. Az ítélet: család című vígjáték-sorozatban 2004 és 2013 között önmaga paródiáját játszotta. 2019-ben elvállalta Greef Karga szerepét A Mandalóri című, Star Wars-univerzumban játszódó televíziós sorozatban.

Szinkronszínészként több animációs filmben, sorozatban és videójátékban közreműködött.