黑白警探拍檔瑞卡度陶布斯（傑米福克斯飾）以及桑尼柯克特（柯林法洛飾），奉命臥底調查一起害死數名聯邦調查局臥底探員的緝毒行動，希望能夠破獲提供毒品的販毒走私集團，並逮捕藏身在幕後的大毒梟。

他們在臥底調查行動中，遇到一名美艷中國女子伊莎貝拉（鞏俐飾），她專門負責為這個組織龐大、全球化的販毒/走私集團處理洗錢以及金錢投資的工作。

風流倜儻的浪子桑尼柯克特起先是為了接近集團核心和伊莎貝拉約會，沒想到他們倆竟然真的愛上對方，而桑尼則游走在黑白兩道的危險邊緣，最後必須做出痛苦的抉擇。

至於瑞卡度陶布斯則在臥底調查行動總算有了進展的時候，發現對方也對他們起了疑心並派人綁架他的女友，同時也是他在警局的同事楚蒂（娜歐蜜哈瑞絲飾），這時瑞卡度和警方以及各執法單位被迫立即採取行動，希望能及時救出被挾持為人質的楚蒂，同時一舉逮捕策劃這項毒品交易的嫌犯。

瑞卡度和桑尼臥底行動中為販毒集團運送毒品到南邁阿密，他們在執行臥底行動時必須游走在法律邊緣，有時候必須違背他們信奉的執法原則，這也是他們最大的內心掙扎。

除了兩位男主角金獎影帝傑米福克斯和柯林法洛以及兩位女主角鞏俐及娜歐蜜哈瑞絲之外，《邁阿密風雲》一片的演員陣容堅強，包括飾演聯邦調查局主管的西亞朗辛德斯；飾演警局分隊長的貝瑞夏巴卡亨利（《落日殺神》）；飾演警探吉娜的伊莉莎白羅利葛茲（《絕命戰場》）；飾演販毒集團中間人的約翰奧提茲（《緝毒特警》）以及飾演藏身在幕後的大毒梟的路易托薩（《不看你的眼》）。