费德里克（贝纳·纪欧多 Bernard Giraudeau 饰）是朋友们公认的钻石王老五，他不仅事业有成，在相貌和个性上都是好男人的典范。一次偶然中，在一家餐厅里，费德里克遇见了名叫尼古拉（让-皮耶·罗利特 Jean-Pierre Lorit 饰）的厨师，这个烹饪技巧高超，全身都散发着强大人格魅力的男人立刻吸引了费德里克的注意，费德里克对尼古拉充满了好感，他甚至不惜花费重金，将尼古拉挖到了自己的身边，成为了他的私人专属品尝师。 单纯善良的尼古拉满心以为自己遇见了伯乐，满心欢喜的他踌躇满志的决定在新的岗位上大展拳脚，没想到，随着时间的流逝，他和老板费德里克之间的关系开始变得复杂起来。

Fréderic Delamont es un empresario exitoso, refinado y lleno de fobias, que conoce en un restaurante a un joven camarero, Nicolas Rivière. Días más tarde, Delamont le propone de ser su catador particular a cambio de un alto salario. Lo que comienza con una relación profesional diferente y cordial, se convierte rápidamente en un juego peligroso para ambos hombres.

Frédéric Delamont, industriel au sommet de sa réussite, raffiné, original et phobique, rencontre dans un restaurant un jeune serveur intérimaire, Nicolas Rivière. Quelques jours plus tard, ce dernier est reçu par Delamont qui lui propose d'être, contre un salaire élevé, son goûteur particulier. Ce qui commence comme une relation professionnelle insolite mais légère se révèlera rapidement être un jeu infiniment plus dangereux pour les deux hommes.

De rijke, gedistingeerde industrieel Dalemont is in een chic restaurant zeer te spreken over de jonge kelner Nicolas. Hij vraagt hem om bij hem in dienst te treden als zijn voorproever. Deze onalledaagse functie trekt Nicolas wel aan, mede vanwege het vorstelijke salaris. Maar al snel blijkt dat het geen gewone baan is: tot in het bizarre probeert de werkgever de persoonlijkheid van zijn employè te kneden. Nicolas is gefascineerd door Delamont en doet in eerste instantie gewillig alles wat Delamont van hem verwacht. Dit tegen het zere been van zijn vriendin Bèatrice, die het allemaal veel te ver vindt gaan. Langzamerhand ontstaat er een machtsspel tussen de twee mannen.

Nicolas, a handsome, young waiter, is befriended by Frédéric Delamont, a wealthy middle-aged businessman. Delamont, a man of power, influence and strictly refined tastes, is immediately smitten by Nicolas' charm. Lonely and phobic, Delamont offers Nicolas a lucrative job as his personal food taster. In spite of their differences, a close friendship begins to emerge between the two men. However, their bond of trust and admiration soon spirals downward into a dangerous game of deceit and obsession for which neither is prepared.