Управителят на пекарна с магазинче за дораяки (японски палачинки с плънка от паста от червен боб) среща странна, симпатична възрастна дама, която си търси работа. Вкусът на домашно приготвената от нея бобена паста го убеждава да я наеме. Последиците от това решение обаче далеч надхвърлят очакванията, свързани с обичайната търговия с храна.

Sentaro té una petita pastisseria a Tòquio en la qual serveix dorayakis (pastissets farcits d'una salsa anomenada"an"). Quan una simpàtica dona s'ofereix a ajudar-lo, ell accedeix de mala gana, però ella li demostra que té un do especial per fer"an".

故事发生在一间名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店里，千太郎（永濑正敏 饰）是这里的店长，曾经，他有过一段十分灰暗的过往，如今，他将不堪回首的回忆深深的埋葬在心底，安安心心，只做一介卖铜锣烧的小贩。

某日，一位名叫德江（树木希林 饰）的老人来到了店铺，声称自己是来应聘做店员的，然而，小小的铜锣之春里并不需要店员，千太郎从一开始就打算拒绝德江。然而，德江拿出了自己制作的红豆馅，品尝过后，千太郎被馅料的美味所震惊了，就这样，德江成为了店里的一员。随着时间的推移，一些有关德江的不利传闻在小镇上蔓延开来，甚至影响到了店铺的经营。

鬱鬱寡歡的千太郎在銅鑼燒店「春」擔任店長，即使每天早出晚歸生意卻不見起色，千太郎於是決定張貼公告，希望徵得厲害的糕點師傅幫忙。在一個櫻花紛飛的早晨，一位神秘的老婆婆德江來到店裡積極爭取工作，千太郎看徳江年紀既大，雙手也因為生過病而不甚靈活，一開始並不把德江的請求放在心上。德江嚐過店裡的銅鑼燒後，覺得紅豆內餡並不理想，於是隔日便帶了自己做的紅豆餡請千太郎試吃。 沒想到連不愛吃甜食的千太郎在嚐過一口後，也愛上了徳江的紅豆餡，他立刻聘請德江幫忙，德江也欣喜地傳授她的烹調秘訣：那就是用真心、愛與尊重對待每樣食材。德江的加入讓銅鑼燒舖的生意越來越好，千太郎的心境也逐漸轉變。然而就在此時，關於德江婆婆黑暗過往的傳言卻逐漸浮現，勢利眼的店舖老闆娘甚至出言威脅必須辭退德江，陷入兩難的千太郎為了保護德江婆婆，沉埋已久傷痛也悄悄甦醒。

櫻花盛開的季節，春日陽光灑在微溫的銅鑼燒上，空氣中瀰漫著香甜氣味。千太郎（永瀨正敏）是銅鑼燒小店老闆，一直過著刻板的生活。一天，神秘老太太德江（樹木希林）送來一盒獨門豆沙餡，千太郎好奇淺嚐一口，那紅豆的香味、幼滑的質感、甜而不膩的滋味，令他一試難忘，決定聘請德江做豆沙。自家製的銅鑼燒大受歡迎，千太郎重拾滿足感。可惜當顧客聽聞 德江是痳瘋病人後，紛紛對小店避之則吉，千太郎再次感到迷失，不知如何應對⋯

Den midaldrende enspænder Sentaro passer pligtskyldigt sit lille bageri, hvor han laver dorayaki-kager (med 'an'-fyld af rød bønnepasta) til sit faste klientel. Da han averterer efter en medhjælper, møder den 76-årige dame Tokue op. Hun er ikke imponeret over Sentaros kager, for hendes egne er nemlig endnu bedre. Tokues særlige talent får både bageriet og Sentaros humør til at blomstre op.

Sentaro is een ex-crimineel maar nu eigenaar van een bakkerij. Hij serveert "dorayaki's", koekjes gevuld met zoete rodebonen pasta. Een oudere dame, Tokue, biedt aan om hem te helpen. Na wat twijfel accepteert Sentaro het aanbod.

The master of a dorayaki pastry store hires a 76-year-old woman whose talents attract customers from all over. But she's hiding a troubling secret. Life's joys are found in the little details, and no matter what may be weighing you down, everyone loves a good pastry.

Palkitun Naomi Kawasen elokuvassa vähäpuheinen Sentaro pitää pientä japanilaisia dorayaki-leivonnaisia tarjoilevaa kioskikeittiötä. Hänen synkkä olemuksensa herättää kiinnostusta ja sympatiaa ympäristössä ja niinpä vanhempi rouva Tokue tarjoutuu auttamaan ruuanlaitossa. Sentaro suostuu vastentahtoisesti, mutta pian käykin ilmi, että rouvan ainutlaatuinen paputahnaresepti saa liiketoiminnan kukoistamaan samaan tahtiin kun heidän ystävyytensä syvenee.

Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises qui se composent de deux pancakes fourrés de pâte de haricots rouges confits, « AN ». Tokue, une femme de 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l’embaucher. Tokue a le secret d’une pâte exquise et la petite échoppe devient un endroit incontournable...

Als der japanische Frühling in seiner schönsten Blüte steht, erlebt der Besitzer einer kleinen, zerschlissenen Imbissbude etwas Ungewöhnliches. Eine alte Frau, Tokue, hatte Sentaro schon viele Male angeboten, ihm in seiner kleinen Wirtschaft auszuhelfen. Denn die rote Bohnenpaste AN, die traditionell in die kleinen Dorayaki-Pfannkuchen gefüllt wird, gelingt Sentaro einfach nicht wie es die alte Kunst verlangt. Als Tokue ihm von ihrer selbst gemachten Bohnenpaste eine Kostprobe gibt, willigt Sentaro schließlich ein. Bald stehen Tokue und Sentaro in den frühesten Morgenstunden beisammen und bereiten die traditionelle Paste aus roten Bohnen zu, die einer kunstvollen Zeremonie des Kochens und Würzens unterzogen werden müssen.

Υποψήφιο στις Κάννες. Ο Σεντάρο έχει ένα μικρό αρτοποιείο που σερβίρει ντοραγιάκι (γλυκά γεμιστά με μια πάστα κόκκινου φασολιού που λέγεται «αν»). Όταν μια γηραιά κυρία, η Τοκούε, προσφέρεται να τον βοηθήσει στην κουζίνα, δέχεται διστακτικά. Αλλά, όπως φαίνεται, τα χέρια της Τοκούε γίνονται μαγικά όταν κάνει «αν» και με τον καιρό ο Σαντάρο και η Τοκούε θα ανοίξουν την καρδιά τους ο ένας στον άλλο για να αποκαλύψουν παλιές πληγές. Βασισμένο σε μυθιστόρημα.

A Remény receptje című film főhőse Sentaro, aki egy kis pékséget üzemeltet, melynek különlegessége a dorayakis - egy sütemény, melynek töltelékét édes vörös babos krém alkotja. Egy nap Tokue, az idős hölgy felajánlja segítségét a konyhában; Sentaro vonakodva ugyan, de elfogadja. Ám rövid időn belül bebizonyosodik, hogy a hölgy varázskezei alatt csodák születnek: ekkor jelennek meg a pékségben a babos töltelékes finomságok. A kis vállalkozás virágzásnak indul és a különös páros - hála a titkos receptnek és a közös munkának - fokozatosan fedi fel és gyógyítja be egymás sebeit.

Sentaro gestisce una piccola panetteria in cui serve dorayakis dolci ripieni con pasta dolce di fagioli rossi. Quando una vecchia signora, Tokue, si offre di dare un aiuto in cucina, Sentaro accetta a malincuore, ma Tokue dimostra di avere una magia nelle mani in cucina. Grazie alla sua ricetta segreta, il piccolo negozio fiorisce presto.

刑務所から出所したのち、どら焼き屋「どら春」の雇われ店長となった千太郎の店に、徳江という女性がやって来る。その店で働くことを強く希望した徳江を千太郎は採用。徳江が作る粒あんが評判となり、店は大繁盛。そんな中徳江は、つぶれたどら焼きをもらいに来ていた女子中学生のワカナと親しくなる。ところがある日、かつて徳江がハンセン病を患っていたことが近所に知れ渡る。

납작하게 구운 반죽 사이에 팥소를 넣어 만드는 전통 단팥빵 도라야키를 파는 작은 가게. 빵 냄새에 이끌려 우연히 가게에 들른 할머니 도쿠에는 마음을 담아 만든다는 비법의 단팥으로 무뚝뚝한 가게 주인과 외로운 단골 소녀의 마음을 사로잡는다. 하지만 이내 할머니의 비밀이 밝혀지게 되는데…

Sentaro (Masatoshi Nagase) prowadzi małą piekarnię, w której serwuje dorayaki - japoński deser składający się z naleśników przekładanych słodką pastą z czerwonej fasoli ("an"). Sentaro szuka kogoś do pomocy w kuchni, jednak gdy zgłasza się starsza pani, Tokue (Kirin Kiki), niechętnie przyjmuje ją do pracy. Tokue szybko udowadnia, że jej ręce potrafią czynić cuda, gdy chodzi o przygotowywanie "an". Dzięki jej sekretnej recepturze, mały biznes wkrótce rozkwita... Z czasem, Sentaro i Tokue otwierają przed sobą swoje serca i odsłaniają stare rany.

Sentaro gere uma pequena pastelaria de dorayakis – uma especialidade japonesa que consiste em duas panquecas recheadas com doce de feijão (“an”, no original). Quando Tokue, uma senhora com cerca de 70 anos, se oferece para trabalhar na pastelaria, ele aceita com relutância. No entanto, Tokue rapidamente prova que a sua receita de “an” é mágica. Graças à sua receita secreta, o negócio de Sentaro floresce rapidamente. Com o tempo, Sentaro e Tokue abrem os seus corações, e desenvolvem uma relação de amizade que vai revelando também algumas feridas do passado.

Sentaro dirige uma pequena padaria que serve dorayakis - panquecas recheadas com pasta de feijão vermelho doce. Quando uma senhora de idade, Tokue, se oferece para ajudar na cozinha, ele relutantemente aceita. Mas Tokue prova ter um toque de mágica quando se trata de fazer “an”. Graças à sua receita secreta, o pequeno negócio logo floresce e com o tempo, Sentaro e Tokue abrem seus corações para revelar velhas feridas.

Sentaro tiene una pequeña pastelería en Tokio en la que sirve dorayakis. Cuando una simpática anciana, Tokue, se ofrece a ayudarle, él accede de mala gana, pero Tokue demostrará tener un don especial para hacer la salsa "an", el ingrediente esencial para estos postres. Gracias a su receta secreta, el pequeño negocio comienza a prosperar. Con el paso del tiempo, Sentaro y Tokue abrirán sus corazones el uno al otro para revelar viejas heridas.

Den tystlåtne Sentaro driver ett gatukök som serverar japanska Dorayaki-plättar. Hans bistra uppsyn väcker intresse och sympatier i omgivningen, bland annat hos den äldre kvinnan Tokue som erbjuder sin hjälp. Motvilligt tackar han ja, och det visar sig att hennes recept på söt bönpasta ("An") får affärerna att blomstra i samma takt som deras vänskap fördjupas.

Sentaro, içine tatlı kırmızı fasulye ezmesi (“An”) konulan Japon tatlısı dorayaki satan küçük bir pastane işletmektedir. Bir gün yaşlı bir kadın(Tokue), esrarengiz bir şekilde Sentaro’ya dorayaki yapımında yardım etmeyi teklif eder. Bu gizemli yaşlı kadının teklifini isteksizce kabul eden Sentaro’nun, ümitsizce işe aldığı bu kadının, konu An yapımı olunca neler ortaya çıkaracağından henüz haberi yoktur. Tokue, sihirli elleri ve gizemli An tarifi ile ünü dört bir yana yayılan olağanüstü dorayakiler yapar. Sentaro’nun mütevazı küçük pastanesi Tokue’nun sihirli dokunuşu ile artık bambaşka bir yere dönüşmüştür.