Film Poslední plavky je příběhem Jardy Kuchaře, hrdiny zašlé éry tuzexového bonu. Jeho finanční příjem spočívá v pronájmu vlastního bytu. Každé léto je nucen trávit u opuštěného rybníka, kde provozuje ještě opuštěnější bufet. Jeho pravou rukou (a to je levák) je místní prosťáček Kamil Hošpes. Mezi hrstku zákazníků patří dvojice traktoristů Jirka s Péťou a Jardův zapřísáhlý nepřítel, fanatický rybář Pepa Vrtílek se svým psem Pepíkem. Rozmarné letní dny jsou narušeny zjevením monstrózních rozměrů. Z hlubin vod třetí závlahové kategorie se vynořil monstrsumec Lojza a sežral Vrtílkova psa. Jarda Kuchař v Lojzovi vidí šanci na regeneraci místního turistického ruchu. Povolává rybáře z celé republiky. A dva skutečně dojedou…

Príbeh Jardy Kuchaře, hrdinu zašlej éry tuzexového bonu. Jeho finančný príjem spočíva v prenájme vlastného bytu. Každé leto je prinútený tráviť u opusteného rybníka, kde prevádzkuje ešte opustenejší bufet. Jeho pravou rukou (a to je ľavák) je miestna postavička Kamil Hošpes. Medzi hŕstku zákazníkov patrí dvojica traktoristov Jirka s Péťou a Jardov úhlavný nepriateľ, fanatický rybár Pepa Vrtílek so svojim psom Pepíkom. Rozmarné letné dni sú narušené zjavením sumca obrovských rozmerov. Z hlbín vôd tretej závlahovej kategórie sa vynoril taký gigantický sumec , že by z neho mohla byť rybárska senzácia leta. Jarda Kuchař preto povoláva rybárov z celej republiky. A dvaja skutočne prídu…