Basmati Blues on musikaalinen komedia, jossa seuraamme Linda Wattia, sisäänpäin kääntynyttä, mutta älykästä nuorta tutkijaa, jonka hänen pomonsa poimii yrityksen laboratoriosta ja lähettää Intiaan. Hänen pitäisi myydä siellä Rice 9:ää, geenimanipuloitua riisiä, jonka hän on itse kehittänyt – tiedostamatta, että riisi tulee tuottamaan pikemminkin tuhoa, kuin auttamaan Intian maanviljelijöitä. Saapuessaan Intiaan Linda häkeltyy hallitsemattomasta kaaoksesta ja saa kulttuurishokin. Hänelle esitellään nuori ja kunnianhimoinen byrokraatti William, joka yhdessä äitinsä kanssa päättää, että Linda ja hän sopivat täydellisesti yhteen. Linda tapaa myös Rajitin, kapinoivan opiskelijan, jonka on pakko keskeyttää opinnot rahatilanteen takia. Hän myös kyseenalaistaa Lindan motiivit. Huolimatta leikillisestä vihamielisyydestä, tai ehkä juuri sen takia, Linda rakastuu häneen.