Révélé au public par la pandémie de Covid-19, l’ARN messager a été découvert soixante ans plus tôt. Au travers du parcours semé d’embûches de ses figures pionnières, dont la chercheuse hongroise Katalin Karikó et le professeur américain Drew Weissman, tous deux prix Nobel de médecine 2023, retour sur l’épopée fantastique de cette révolution médicale.

Désigné comme l’un des coupables des maladies cardio-vasculaires, le sel est-il vraiment si mauvais pour la santé ? Ce documentaire passe en revue les controverses et découvertes de la science sur ce nutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme.

Alors que nos yeux fatiguent toujours plus vite, zoom sur les nouvelles techniques permettant de lutter contre les maladies et les déficiences visuelles.

Depuis quelques années, le sucre est devenu l'ennemi public numéro 1, le coupable de toutes les maladies

de civilisation. Pourtant, malgré les critiques et les nombreuses études scientifiques, cet ingrédient reste

un poids lourd de l'alimentation et nous rend toujours aussi accro. Malgré les belles promesses,

l'industrie ne semble pas encore prête à se détourner de cette matière première.