Une inspection sanitaire surprise révèle des fissures dans les fondations du restaurant.

Carmy va à une réunion des AI-Anon. Sydney lutte pour gagner le respect du personnel.

Carmy et Richie font les traiteurs pour la fête d'anniversaire d'un enfant.

Ça va mal en cuisine. Sydney trouve des solutions.

Richie trouve que le quartier est en train de changer. Sugar et Carmy nettoient le bureau.

C'est une mauvaise journée en cuisine. La tension monte.

La situation est hors de contrôle. Carmy doit prendre une décision.