Carroll Baker, nascuda Karolina Piekarski (Johnstown, Pennsilvània, 28 de maig de 1931), és una actriu estatunidenca. Va destacar i va gaudir de fama en els anys 1950, arribant a ser nominada a l'Oscar, però la seva carrera va entrar molt aviat en decadència. Va arribar a ser un símbol sexual, però posteriorment, només va participar en papers secundaris, en alguns films europeus i a Mèxic.

Carroll Baker is a former American actress who has enjoyed popularity as both a serious dramatic actress and, particularly in the 1960s, as a movie sex symbol. After studying under Lee Strasberg at the Actors Studio, Baker began performing on Broadway in 1954. From there, she was recruited by director Elia Kazan to play the lead in the adaptation of two Tennessee Williams plays into the film Baby Doll in 1956. In the mid-1960s, as a contract player for Paramount Pictures, Baker became a sex symbol after appearing as a hedonistic widow in The Carpetbaggers (1964). The film's producer, Joseph E. Levine, cast her in Sylvia before giving her the role of Jean Harlow in the biopic Harlow (1965). Despite significant prepublicity, Harlow was a critical failure, and Baker relocated to Italy in 1966 amid a legal dispute over her contract with Paramount and Levine's overseeing of her career. In Europe, she spent the next 10 years starring in hard-edged giallo and horror films, including Romolo Guerrieri's The Sweet Body of Deborah (1968), a series of four films with Umberto Lenzi beginning with Orgasmo (1969) and ending with Knife of Ice (1972), and Corrado Farina's Baba Yaga (1973). Baker appeared in supporting roles in several acclaimed dramas in the 1980s, including the drama Star 80 (1983) as the mother of murder victim Dorothy Stratten, and the racial drama Native Son (1986), based on the novel by Richard Wright. Through the 1990s Baker had guest roles in several television series, such as Murder, She Wrote; L.A. Law, and Roswell. She formally retired from acting in 2003.

Carroll Baker (de son vrai nom Karolina Piekarski) est une actrice américaine née le 28 mai 1931 à Johnstown, en Pennsylvanie, aux États-Unis.

Elle est connue principalement pour son rôle mythique de femme-enfant dans Baby Doll d'Elia Kazan.

Elle est l'épouse de Jack Garfein et la mère de Blanche Garfein Baker (Blanche Baker) et de Herschel Garfein.

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Carroll Baker (* 28. Mai 1931 als Karolina Piekarski in Johnstown, Pennsylvania) ist eine amerikanische Schauspielerin polnischer Herkunft. Sie feierte ihre größten Erfolge in den 1950er und 1960er Jahren.

Anfang der 1950er Jahre wurde Carroll Baker – zusammen mit dem gleichaltrigen James Dean – an Lee Strasbergs Actors Studio ausgebildet. Ab 1952 war sie in einigen Produktionen im gerade aufkommenden US-Fernsehen zu sehen. 1953 spielte sie an der Seite von Brian Aherne ihre erste Hauptrolle am Broadway. Im selben Jahr machte sie auch ihr Filmdebüt neben Esther Williams im Musical Du bist so leicht zu lieben.

Drei Jahre später, in ihrem ersten größeren Film, traf sie James Dean wieder: In Giganten spielte sie die Tochter von Rock Hudson und Elizabeth Taylor, die im wirklichen Leben neun Monate jünger war als sie. Warner Brothers wollte die blonde, attraktiv wirkende Schauspielerin als Konkurrenz zu Marilyn Monroe aufbauen und dementsprechend wurden ihre Rollen auch ausgewählt. Ihren Durchbruch hatte sie als Kindfrau in ihrem dritten Spielfilm Baby Doll unter der Regie von Elia Kazan. In dem Skandalfilm lieferte sie an der Seite von Karl Malden und Eli Wallach für viele Kritiker ihre beste schauspielerische Darstellung ab. Sie erhielt Nominierungen für den Oscar als beste Hauptdarstellerin und den Golden Globe als beste Nachwuchsdarstellerin.

Obwohl Baker in weiteren erfolgreichen Filmen mitspielte, sollte ihr Bekanntheitsgrad nicht den der Monroe erreichen. Sie verkörperte unter anderem die Verlobte von Gregory Peck in William Wylers Western Weites Land (1958) und spielte die Titelrolle im Melodram Die Madonna mit den zwei Gesichtern (1959). Im Jahr 1962 wurde sie mit der zentralen Rolle im aufwendigen Westernepos Das war der wilde Westen betraut. Nach dem Beginn ihrer Filmkarriere kehrte sie nur noch ein einziges Mal auf die Bühne zurück: 1962 inszenierte Garson Kanin mit ihr sein Stück Come On Strong, in dem sie an der Seite von Van Johnson auftrat. 1965 erhielt sie die Titelrolle in der Verfilmung des Lebens der ersten Sexbombe Hollywoods, Jean Harlow.

Ende der 1960er Jahre ging sie nach Europa und drehte dort bis Mitte der 1970er Jahre unter anderem einige heute als Kultfilme verehrte italienische Krimis, unter anderem mehrere Filme mit dem italienischen Regisseur Umberto Lenzi. Nach ihrer Rückkehr in die USA wirkte sie 1976 in Andy Warhol’s Bad mit. Von den 1980er Jahren bis ihrer letzten Rolle in der Fernsehserie The Lyon's Den im Jahr 2003 spielte sie vermehrt in Fernsehproduktionen. Gelegentlich übernahm Baker auch Nebenrollen in Kinofilmen, so als aggressive Mutter eines gefährlichen Kriminellen in der Actionkomödie Kindergarten Cop (1990) neben Arnold Schwarzenegger.

Carroll Baker è un'ex attrice americana che ha goduto di popolarità sia come attrice drammatica seria che, in particolare negli anni '60, come sex symbol del cinema. Dopo aver studiato con Lee Strasberg all'Actors Studio, Baker iniziò ad esibirsi a Broadway nel 1954. Da lì, fu reclutata dal regista Elia Kazan per interpretare la protagonista nell'adattamento di due commedie di Tennessee Williams nel film Baby Doll nel 1956. A metà degli anni '60, come attore a contratto per la Paramount Pictures, Baker divenne un sex symbol dopo essere apparso come una vedova edonista in The Carpetbaggers (1964). Il produttore del film, Joseph E. Levine, l'ha scelta per Sylvia prima di darle il ruolo di Jean Harlow nel film biografico Harlow (1965). Nonostante la significativa prepubblicità, Harlow fu un fallimento critico e Baker si trasferì in Italia nel 1966 in mezzo a una controversia legale sul suo contratto con la Paramount e sulla supervisione della sua carriera da parte di Levine. In Europa, trascorse i successivi 10 anni recitando in film gialli e horror dal taglio tagliente, tra cui Il dolce corpo di Deborah (1968) di Romolo Guerrieri, una serie di quattro film con Umberto Lenzi che inizia con Orgasmo (1969) e termina con Coltello di Ghiaccio (1972) e Baba Yaga (1973) di Corrado Farina. Baker è apparso in ruoli secondari in diversi drammi acclamati negli anni '80, tra cui il dramma Star 80 (1983) nei panni della madre della vittima di omicidio Dorothy Stratten, e il dramma razziale Native Son (1986), basato sul romanzo di Richard Wright. Negli anni '90 Baker ha avuto ruoli da ospite in diverse serie televisive, come Murder, She Wrote; Legge di Los Angeles e Roswell. Si ritirò formalmente dalla recitazione nel 2003.