En Mandalorian dusørjæger accepterer en hemmelig mission på Nevarro fra en mystisk klient med forbindelser til det tidligere Galaktiske Imperium. Han modtager beskarstål som betaling og besøger en skjult Mandalorian-enklave for at få lavet en pauldron. På planeten, hvor hans mål er sidst set, arbejder han sammen med en dampbonde og en dusørjagt droid for at finde stedet, hvor hans mål befinder sig. Det viser sig at være et barn, som han tager med sig efter at have ødelagt droiden, der forsøgte at dræbe det.

Mandalorianeren kommer tilbage til sit skib og opdager, at Jawas har fjernet dele af det. Han angriber dem, men de undslipper i deres sandcrawler. Næste dag hjælper Kuiil Mandalorianeren med at finde Jawas og forhandle om tilbagelevering af de stjålne dele. Mandalorianeren accepterer at hente et æg fra et mudderhorn i bytte for delene. Under kampen bliver hans rustning beskadiget, men med barnets hjælp bruger han Kraften til at dræbe udyret. Han tager ægget tilbage til Jawas, som spiser det, og får sine dele tilbage. Sammen med Kuiil reparerer han sit skib og forlader planeten med barnet.

Efter at have afleveret barnet til klienten på Nevarro og modtaget beskar-stål som betaling, spørger Mandalorianeren klienten om hans planer for barnet, men får at vide, at det ikke er hans bekymring. Han opgraderer sit udstyr med beskar-stålet og accepterer et nyt job fra Karga. Men da han føler skyld over at have forladt barnet, vender han tilbage for at redde det fra eksperimentering og dræber stormtropperne, der bevogter det. På vej til sit skib bliver han angrebet af Karga og andre dusørjægere, men reddes af andre Mandalorianere, som bekæmper dusørjægerne og lader ham flygte med barnet.

Mandalorianeren lander på den øde skovplanet Sorgan, hvor han støder på tidligere oprørsalliance-choktrooper, Cara Dune, der beder ham om at forlade planeten for ikke at tiltrække opmærksomhed. Han bliver dog tilbudt et job af desperate fiskere, der ønsker, at han skal fordrive klatoonske raiders, der har angrebet deres landsby. Mandalorianeren accepterer jobbet og allierer sig med Dune for at hjælpe landsbyboerne. Efter at have ødelagt en gammel Imperial AT-ST, der blev brugt af raiders, genvinder de freden. Mandalorianeren overvejer at efterlade barnet i landsbyen, men en dusørjæger fra guilden finder dem og bliver dræbt af Dune. Mandalorianeren beslutter sig for at tage afsted med barnet, da han indser, at det ikke er sikkert i landsbyen.

Mandalorianeren rejser gennem galaksen med Barnet og støder på forskellige udfordringer undervejs. Han afleverer Barnet til en klient på Nevarro, men vender tilbage og redder det fra en ondskabsfuld læge. Senere hjælper han en landsby med at forsvare sig mod klatoonske raiders og beskytter dem mod en guild dusørjæger. Han ender på Tatooine, hvor han allierer sig med en naiv dusørjæger for at fange en elite-lejesoldat, men bliver forrådt og må redde både sin mekaniker og Barnet. Til sidst betaler han for reparationerne og fortsætter sin rejse.

Mandalorianeren slutter sig til en gruppe lejesoldater for at redde en fange fra den Nye Republik. Efter at have besejret sikkerhedsdroider og redet fangen, bliver Mandalorianeren dobbeltkrydset, og hans partner sender en besked, der involverer hans beskyttede barn. Efter at have reddet barnet fra besætningen, fanger Mandalorianeren fangen og efterlader sine tidligere partnere i fængselstransporten. Han leverer fangen og får sin betaling, mens hans partner prøver at dræbe ham. New Republic X-wing-krigere ankommer og angriber partnerens station.

Mandalorianeren modtager en besked fra Karga, der beder om hjælp til at befri hans by fra klientens tropper. Karga foreslår, at mandalorianeren bruger barnet som lokkemad. Mandalorianen fornemmer en fælde og rekrutterer Dune og Kuiil, mens Kuiil medbringer en ombygget IG-11 for at beskytte barnet. De møder Karga, men bliver angrebet af flyvende væsner. Karga er såret, og barnet bruger Kraften til at helbrede ham. Karga myrder sine medarbejdere og planlægger at tage barnet til klienten, men foregiver i stedet, at Dune har fanget Mandalorianeren. Kuiil tager barnet til skibet, mens tropper ledet af Moff Gideon angriber og fanger Mandalorian, Karga og Dune. Moff Gideon kræver barnet, som to spejdertropper tager, efter de har dræbt Kuiil.

Mandalorianeren kontakter sin tidligere partner Ran Malk for arbejde og bliver tilbudt en plads i et femmandsjob. Han og hans hold infiltrerer et fængselsskib og redder Xi'ans bror Qin, men dobbeltkrydser mandalorianeren og flygter med Qin. Senere modtager mandalorianeren en besked fra Karga, der foreslår at bruge barnet som lokkemad for at befri Nevarro fra klientens tropper. Mandalorianeren rekrutterer Dune og Kuiil, og de møder Karga og hans medarbejdere, men det viser sig at være en fælde. Karga bliver såret, men barnet helbreder ham. Moff Gideon og hans styrker ankommer og dræber klienten, og Mandalorianeren og hans hold bliver fanget. IG-11 ankommer og redder dem, men bliver senere nødt til at ofre sig selv for at besejre stormtropperne. Gideon angriber i en TIE-jager, men mandalorianeren besejrer ham med sin jetpack. Efter at have begravet Kuiil, begiver mandalorianeren sig ud på en ny mission med barnet, mens Karga og Dune bliver tilbage på Nevarro.

Mandalorianeren drager til Ydre Ring for at finde andre fra sin klan.

Mandalorianeren må tage en passager og en dyrebar last med på en farlig rejse.

Mandalorianeren trodser et oprørt hav og møder uventede forbundsfæller.

Mandalorianeren tager med gamle forbundsfæller ud på en ny mission.

Mandalorianeren rejser til en planet regeret af en grusom statholder, der har en drabelig fjende.

Mandalorianeren og barnet rejser til et urgammelt sted.

I kampen mod Imperiet søger mandalorianeren hjælp hos en gammel fjende.

Mandalorianeren og hans forbundsfæller iværksætter en risikabel redningsaktion.

Selvom en Dinosaur Skildpadde afbryder ceremonien, bliver Ragnar Vizsla indviet i Mandalorianer-stammen sammen med Smeden og de andre krigere. Da Din Djarin og Grogu genforenes med dem, bekræfter Smeden, at Djarin kan blive en del af stammen, hvis han kan finde minerne på Mandalore. Djarin hjælper High Magistrate Greef Karga med at bekæmpe pirater, ledet af Vane, og genopbygger IG-11, men droiden går tilbage til sin voldelige programindstilling. Djarin besøger en gruppe af Anzellanske mekanikere, som fortæller ham, at de har brug for en ny hukommelseskerne for at reparere droiden. Senere angribes Djarins skib af pirater ledet af Gorian Shard, men Djarin undslipper. På Kalevala møder Djarin Bo-Katan Kryze i et gammelt Mandalorianer-slot, hvor hun fortæller ham, at hun har opgivet at erobre Mandalore tilbage, og opfordrer ham til at tage dertil alene.

Din Djarin besøger Peli Motto på Tatooine under Boonta Eve-festivalen for at få en ny hukommelseschip til IG-11. Hun har ikke en, men i stedet sælger hun ham R5-D4. Djarin, Grogu og R5 flyver til Mandalore, hvor Djarin sender R5 ud for at undersøge atmosfæren. Da R5 ikke vender tilbage, går Djarin efter den og bliver angrebet af flere Alamites. Efter at være fanget af en cyborg-væsen, sender Djarin Grogu for at hente Bo-Katans hjælp. Katan redder Djarin og dræber cyborgen, før hun fører Djarin til Living Waters. Djarin begynder at genoprette sig selv som en Mandalorianer, men falder ned i vandet. Katan dykker ned for at redde ham og kommer ansigt til ansigt med en Mythosaur på vej op.

Efter at Djarin kommer sig, tager han og Bo-Katan fra Mandalore, selvom hun skjuler Mythosaurs eksistens for ham. Da de vender tilbage til Kalevala, bliver de angrebet af kejserlige TIE-styrker, der ødelægger Bo-Katans hjem, og de er tvunget til at trække sig tilbage til en hemmelig Mandalorian-enklave. Djarin giver Armorer et prøve af Living Waters som bevis på sin forsoning, og fordi Bo-Katan også har badet i vandet, bliver hun også velkommen til enklaven. På Coruscant får Dr. Pershing en benådning fra den Nye Republik, men bliver overrasket over at finde Elia Kane blandt de amnesti-programmets modtagere. Kane erklærer sin vilje til at hjælpe Pershing med at fortsætte sine kloningsforskningsprojekter, der er blevet gjort ulovlige af Republikken. De sniger sig om bord på en nedlagt Star Destroyer for at stjæle de nødvendige materialer, men Kane forråder Pershing til Republikkens lovhåndhævere og saboterer senere det hjerneudviskende procedure, der blev brugt på ham, i hemmelighed.

Djarin træner Grogu i kamp, men deres session afbrydes, da Grogu's modstander bliver fanget af en flyveøgle. Bo-Katan fører en redningsaktion, hvor både Kryze og Djarin sætter deres liv på spil for at redde Grogu og dræbe flyveøglen. Efter redningsaktionen bliver Bo-Katan hyldet af klanen, og rustningssmeden smeder en ny del af mandaloriansk rustning til Grogu. Kryze afslører sin konfrontation med Mythosaur'en, men rustningssmeden tror ikke på hendes fortælling. Bo-Katan præsenterer klanen for flyveøglens tre enorme kyllinger.

En hær af Gorian Shard angriber Nevarro som gengældelse for Vanes udvisning, og Greef Karga kontakter Carson Teva. Teva mistænker angrebet for at være en forløber for en genopstandelse af Imperiet og informerer oberst Tuttle. Tuttle viser dog ligegyldighed, så Teva opsøger Mandalorianerne og beder Din Djarin om hjælp. Bo-Katan påtager sig kommandoen over angrebsstyrken, og de besejrer piraterne, mens Vane flygter, Shard bliver dræbt, og de resterende bliver tilbageholdt. Mandalorianerne bliver budt velkommen tilbage af Karga og folket og flytter tilbage til deres gamle tilflugtssted. Rustningsmageren mødes med Bo-Katan og beder hende om at fjerne sin hjelm for at symbolisere sin nye position som leder af alle Mandalorianere. På vej tilbage til Adelphi støder Teva på resterne af Moff Gideons fængselstransport, og finder et fragment af beskar-legering, hvilket antyder, at Mandalorianerne har befriet Gideon.

Bo-Katan, Din Djarin og Grogu ankommer til planeten Plazir-15 for at møde Bo-Katans tidligere hær, nu ledet af Axe Woves. Men før de kan nå frem til dem, bliver de bedt om at hjælpe planetens herskere med at tackle et problem med fejlbehæftede droner. Efter at have opdaget, at dronerne blev saboteret af en separatistisk leder, tager Bo-Katan og Djarin affære ved at opsøge hjælp fra en droid-bar og konfrontere separatisten. Efter at have besejret Woves udfordrer Bo-Katan ham for lederskab af sin tidligere hær og får Darksaber tilbage fra Djarin som en del af hendes opstigning til magten. Hele eventyret udfolder sig på en fredfyldt planet, der står i skarp kontrast til de farer, som hovedpersonerne har stået over for tidligere.

Elia Kane informerer Moff Gideon om Mandalorianernes plan om at generobre deres planet. Gideon videregiver informationen til Shadow Council, en gruppe af kejserlige krigsherrer. Han anmoder om forstærkning og foreslår, at rådet vælger en ny leder. Bo-Katan samler Mandalorian-klanerne på Nevarro og forbereder en rekognosceringsenhed. Inden afrejse præsenterer Greef Karga Din Djarin for en genopbygget IG-11, som kan styres af Grogu. På Mandalore møder gruppen en anden klan loyale over for Bo-Katan. Bo-Katan indrømmer, at hun overgav sig til Gideon i håb om, at imperiet ville skåne mandalorianerne. Enheden finder Den Store Smedje, men bliver angrebet af Gideons beskar-forstærkede stormtropper. Djarin bliver taget til fange af Gideon, som vil skabe en ny hær af Dark Troopers. Bo-Katan undslipper med Darksaber, mens Paz Vizsla kæmper mod stormtropperne og falder for Gideons vagt.

Bo-Katan og hendes opklaringshold trækker sig tilbage fra Moff Gideons base. Efter deres tilbagevenden til Mandalorian-flagsskibet sender Axe Woves de resterende Mandalorianere ud for at forstærke planetens tropper, mens han selv forsvarer skibet. Med hjælp fra Grogu flygter Din Djarin fra fangenskab og søger efter Gideon. Djarin og Grogu opdager kloningstanke fyldt med kloner af Gideon, og Djarin ødelægger dem. Bo-Katan, Djarin og Grogu kæmper mod Gideon og hans Praetorian Guards i en endelig konfrontation, hvor Darksaber bliver ødelagt. Woves styrer Mandalorian-hovedskibet ind i Imperiets base, og Gideon bliver dræbt af eksplosionen; Grogu beskytter Bo-Katan og Djarin fra eksplosionen med en Kraft-boble. Efter kampen genstarter Mandalorianerne smedeværket i hjertet af Mandalore, og Djarin adopterer officielt Grogu. Efterfølgende tager Djarin ærligt arbejde med Carson Teva og flytter ind i en hytte i udkanten af Nevarros hovedstad, mens IG-11 genopbygges af Anzellan-mekanikere.