V úvodním dílu přichází mladý adept kuchařského umění a hlavní hrdina seriálu Svatopluk Kuřátko (J. Dvořák) do svého prvního zaměstnání – na místo kuchaře v malém horském hotýlku. Seznamuje se s budoucími kolegyněmi (D. Veškrnová a Z. Bydžovská), spolubydlícím Ferdou (D. Matásek) i svérázným kolegou Křikavou (J. Somr) a dalšími. Už od prvních kroků v novém prostředí však nezkušený Sváťa naráží na problémy, s nimiž si neví rady. Týkají se především toho, jak se v novém prostředí uvést, zda projevit již od počátku profesní hrdost a pracovní horlivost, či se spíše stáhnout, nechat vše být a pozorovat okolí pohodlně zpovzdálí. Být zásadový a sobě věrný, anebo jednat podle toho, v čí prospěch se zrovna štěstí obrací? Začínajícímu kuchaři museli tehdy pomoci televizní diváci.

V horském hotýlku v rozpuku sezóny je, jak se říká, každá ruka dobrá. Právě v této situaci, kdy jídelna praská ve švech, pomocná síla paní Kolášková (S. Zázvorková) uklouzne a zlomí si nohu. Sváťovi (J. Dvořák) hrozí, že zůstane v kuchyni sám. A protože se mohutný nápor strávníků absolutně nedá v jednom zvládnout, potřebuje sehnat ještě někoho k ruce. Tento fakt ovšem spustí celou lavinu prekérních situací. Jak tento nepopulární problém – zástup v práci, Svatopluk vyřeší? Tím však dnešní porce rozpačitých a konfliktních situací zdaleka nekončí. Jídelnu navíc zaplaví skupina maďarských turistů, kteří prý mají také objednanou snídani. Vrcholem tohoto dílu, jak sám jeho název napovídá, je epizoda s omáčkou, kterou šéf (J. Moučka) zkazil. Vinu však, jak si můžeme v životě často všimnout, každý rád svede na toho druhého.

V tomto díle seriálu jednoznačně dominují ženy. Tvůrci je pozvali zcela záměrně, neboť se domnívali, že by trocha vlivu něžného pohlaví Svatoplukovi jen prospěla. A tak se zcela přirozeně a hned úvodem strhne diskuze kolem Sváťovy osobnosti: jaký je, jaký by měl být atd.

Neděle bývá pro většinu lidí dnem odpočinku, pro některé je to den pracovní jako každý jiný a pro někoho je to zase den osudových změn a rozhodnutí. To je případ Svatopluka Kuřátka (J. Dvořák), jehož vztahy s Hedvikou (K. Macháčková) pokročily natolik, že si na neděli naplánovali u jejích rodičů zásnuby. Štěstí se usmálo i na věčně zachmuřeného kuchaře Křikavu (J. Somr), kterého dlouhodobě trápí rodinné problémy. Znenadání přijíždí jeho žena (J. Bohdalová) a věci pokročí tak daleko, že ho pozve domů. Mezi zaměstnance „prosákne" zvěst o tom, že hotel se má z důvodů rekonstrukce na dlouhou dobu uzavřít. Každý si už nějaké nové místo shání, jenom kuchař Šechtl (J. Moučka) o ničem neví. To je také důvod, proč odmítne zaskočit v neděli za Křikavu, pro něhož je opětovné sblížení s manželkou důležitější než cokoli jiného. Černý Petr nakonec zbyde opět na Svatopluka, který s Křikavou sympatizuje a chtěl by mu pomoci. Ale jak? To je další z rébusů, na jehož řešení se podíleli i diváci.