Martin Rauch forlater sitt hjem i Øst-Tyskland under oppdrag fra det østtyske politiet om å infiltrere den vesttyske hæren under navnet Moritz Stamm.

Moritz gjennomfører et langt mer farlig oppdrag og begynner å trives med sitt nye liv i Vest.

Under en NATO konferanse i Brussel får Moritz et spesielt oppdrag. Han skal forføre NATO sekretæren Linda

Når avlytteren blir funnet i Lindas skrivebord går NATO i full beredskap.

Moritz sendes tilbake til Øst-Berlin og på veien tilbake må han levere hva som ser ut som en ufarlig pakke til en mystisk mann i Vest-Berlin.

Når Moritz finner ut at østtyske myndigheter tror at NATO-øvelsen Able Archer er et ekte angrep, må han be Edel om å holde tilbake før det er for sent

Tyskland 83 følger unge Martin Rauch, en spion fanget mellom to verdener, sendt av den østtyske etterretningstjenesten, Stasi, for å avdekke NATO sine militære planer i Vest-Tyskland. I et Europa preget av anspente politiske relasjoner og trussel om atomkrig må Martin forlate alt han holder kjært for et nytt liv som spion på andre siden av jernteppet.