Season 1 (1988)
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エピソード 138
The Ultimate Menu
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Father VS Son
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Fresh Vegetables
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Fresh Fish
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Thick Soba Broth
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The Phantom Fish
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The Magic of Charcoal
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An Odd Dinner Date
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The Heart of Sushi
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The Rules of Cooking
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The Power of Clay Pots
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The Secret of Stock
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The Value of Labor
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The Champion's Favourite Food
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Japanese Curry
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The Power of Open Flames
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A Hospitable Heart
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Freshness and Speed
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Love and Ice Cream
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Expanding Horizons
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Knife Basics
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Terms of a Chef
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Flavor of Gyuunabe
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Chuka Soba's Life
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Memory of the Tongue
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A Reason Not to Eat
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Battle of the Whales Part 1
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Battle of the Whales Part 2
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Wisdom of the Trip
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Elasticity of Udon
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Home of the Ayu
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Hamburger Ingredients
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Dish Made by the Bride
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Awabi Zukushi
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Longing for Pork Cutlet
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Soup and Noodles
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Garlic Power
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Beer and Edamame
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The Taste at the Hottest Moment
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Midsummer Ice
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The Ideal Technique
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Soy and Nigari
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The Aroma of Aodake
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The Beauty of Women
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Showdown in Hong Kong Part 1
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Showdown in Hong Kong Part 2
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Egg Yolk and White
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Mother's Apple
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The Power of Beef
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The Ultimate Manners
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Lemons and Health
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The Charm of Fish
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Candy and Dream
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Tokyo-style Zoni
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Mystery of Soy Sauce
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Fond de Veau
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Music of Hometown
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Friends of Rice
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Effort in Kimchi
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Emergency Food
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The Red of the Earth
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Natto of Love
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Salad and Beauty
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Boke and Tsukkomi
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Wankata Test
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Boxer's Pain
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Tamago and Frying Pan
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Reunion bowl
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Brown Rice VS White Rice
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Fish Without Bones
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Gum Substitute
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The Flower of Tofu
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Black Sashimi
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Seafood of the Northern Sea
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The Charm of the Smell
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The Specialty of the Cottage
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Ultimate Menu VS Supreme Menu
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Ultimate VS Supreme, the Ability with Yolk
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Perseverance and Wild Yam
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The Gift of the Sea Breeze
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Ultimate VS Supreme, the Live Rice
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Ultimate VS Supreme Battle!! Vegetable Edition
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An Ugly Fish
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The Warmth of an Ordinary Town
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The Table of a Family
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Intriguing Karaage
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Osechi and Bride
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Ultimate VS Supreme, the Spring of Gyoza
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Ultimate VS Supreme, Battle! Gyoza Edition
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The Delicacy of Midwinter
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The Agony of the European Restaurant
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Ultimate VS Supreme, Rays and Sharks Part 1
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Ultimate VS Supreme, Rays and Sharks Part 2
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A Passing Porridge
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The Taste of Edo
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Grandma's Adventure
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Is the food three generations?
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Dad's Korokke
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A Luxurious Meal
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Bean Sprouts
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Donburi VS Norimaki
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Gourmet Oriented
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Skills of the Second Generation
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Pasta After Five Years
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Nostalgia Dish
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Sea Pine Mushroom Rice
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The Rain of Umeboshi
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Toji and Water
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Mild Vinegar
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Cooking Skills and Painting Skills
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The Heart of Hojicha
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Cool Breeze Somen
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Aged Liquor
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The Secret of Spices
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New Project
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Prohibited Bird
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The Spirit of Challenge
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Japanese Roots
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Jumbo Chawanmushi
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Life and Bowls
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Spicy Mentaiko
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Ultimate VS Supreme, Battle! Spaghetti
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An Embarrassing Dish
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New Year's Udon
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The Porgy Inside the Porgy
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Two Bridal Candidates
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The True Value of Kajiki
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Pizza and Yokozuna
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The Spirit of the Sardine
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Ultimate VS Supreme, Battle of Sweets!
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The Gift of the Sun
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The Crab and the Monkey
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Sole and Flatfish
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The Ultimate Wedding Reception Part 1
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The Ultimate Wedding Reception Part 2
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Oishinbo: Ultimate VS Supreme
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Oishinbo: Japan-US Rice War
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