Las Vegas – die Stadt des Glamours und der Spieler. ‚Big Ed‘ Deline ist Chef der Sicherheitsabteilung des Kasino-Hotels ‚Montecito‘. Gemeinsam mit seinem Schützling, dem Ex-Marine Danny McCoy, ist er für den reibungslosen Ablauf der Unterhaltungsmaschinerie verantwortlich und muss das Haus gleichzeitig vor Abzockern und Betrügern schützen. Ein hektischer Job, bei dem häufig die Emotionen überkochen.

Dannys spielsüchtiger Freund Greg wird ermordet in der Wüste gefunden. Wütend über den Tod seines Kumpels richtet Danny seine Rachegedanken gegen den Wucherer Tyler O’Riley, bei dem Greg Spielschulden hatte. Ed muss sich mit Senator Henderson herumschlagen, der sich als Dauergast im ‚Montecito‘ einquartiert hat. Henderson nützt Informationen von Eds unrühmlicher Vergangenheit beim CIA, um sich von ihm bei seinen Ausschweifungen decken zu lassen.

Ed will seinen Schützling Danny auf dessen Kompetenz überprüfen. Er gibt vor, Urlaub auf Hawaii zu machen. Stattdessen mietet er sich aber in der Nähe ein und löst mehrere Sicherheitspannen im ‚Montecito‘ aus. Als Danny die Finte durchschaut, schlägt er zurück. Die gegenseitigen Streiche erreichen ihren Höhepunkt, als das Casino tätsächlich ausgeraubt wird.

Lani feiert am Abend vor ihrem 21. Geburtstag eine Party. Kurz vor Mitternacht versucht sie ihr Glück an einem Spielautomaten und gewinnt 100 000 Dollar. Das Casino weigert sich zu zahlen, da Lani zum Zeitpunkt des Gewinns noch nicht 21 Jahre alt war. Eds ehemalige Partnerin beim CIA taucht im Montecito auf. Sie soll als Sicherheitschefin für eine bekannte Sängerin agieren, die von einem Stalker verfolgt wird.

Big Ed findet heraus, dass sich seine Frau heimlich mit dem Sänger Mark McGrath trifft. In Ed regt sich die Eifersucht. Er lässt seine Frau beobachten. Einem Gast wird die Brieftasche mit einem hohen Gewinn darin gestohlen. Als ein ehrlicher Finder, die Börse zurückbringt, lassen sich Danny und Ed einen Finderlohn der besonderen Art einfallen.

Ed wird wegen Mordverdachts verhaftet und gegen Kaution freigelassen. Er vermutet ehemalige CIA-Feinde hinter dieser Verschwörung. Gegen seinen Willen recherchieren Danny und Mike die Hintergründe. Es gelingt ihnen, an wichtige Informationen heranzukommen.

Ed, Danny und Mike versuchen mit der Hilfe von Dr. Jordan Cavanaugh und Det. Woody Hoyt den Mord an einem Casinogast zu klären. Es zeigt sich, dass seine Gattin nicht die einzige Frau ist, die ihm den Tod gewünscht hat. Inzwischen versucht Snoop Dogg Delindas Zustimmung zu erlangen, dass Montecito zur Kulisse seines nächsten Videos zu machen.

Ed muss ausgerechnet am Valentinstag als Geschworener bei einem Gerichtsprozess anwesend sein. Seine Frau hält dies für eine Finte, mit der er sich vor den lästigen Pflichten des Tages drücken möchte. Sam ist schrecklich aufgeregt. Sie hat einen schwerreichen Gast zum Aufenthalt im Montecito überredet. Zu ihrem Leidwesen entpuppt sich der Milliardär als ihr Ehemann, von dem sie seit vielen Jahren getrennt lebt.

Ed hat alle Hände voll zu tun, um die Umbauarbeiten vor der Wiedereröffnung des Montecito zeitgerecht und zur Zufriedenheit der neuen Besitzerin Monica Mancuso abzuschließen. Außerdem will er seine alte Crew wieder an Bord holen, was sich als schwierig erweist.

Im Montecito findet eine Hundeschau statt. Da sich Jilian den Knöchel verstaucht hat, soll Ed den Familienhund vorführen. Casino-Boss Monica kommt nicht aus ihrer Dusche heraus und ruft Mike an, der sie retten soll. Zwischen Danny und Penny knistert es heftig.

Ed erhält von seinem Doktor den Rat, kürzer zu treten und zu entspannen. Gerade jetzt kann sich Ed nicht zurücklehnen, denn er muss einen Unbekannten jagen, der seine Identität angenommen hat und sein Konto geplündert hat. Sam bekommt unterdessen Besuch von ihrem netten, aber arbeitsscheuen Halbbruder und Mike geht einer erotischen Trickdiebin auf den Leim.

Monica stellt den ‚Blauen Stern von Kaschmir‘, eine indische Leihgabe unermesslichen Wertes, im Montecito aus. Prompt wird der Edelstein gestohlen. Danny muss unter Zeitdruck den Täter suchen. Inzwischen versucht Monica, unter anderem mit einem Porsche als Geschenk, Ed zur Rückkehr ins Montecito zu überreden.

Im Montecito sorgt eine Porno-Konferenz für Aufregung. Zur selben Zeit findet ein Pokerturnier statt, bei dem es um zehn Millionen Dollar geht. Eine in Spielerkreisen unbekannte Lehrerin hat gute Chance auf den Gewinn. Danny vermutet Betrug. Ed soll die Hauptrolle in einem Werbefilm für das Montecito spielen. Als sich der Regisseur als alter Freund seiner Frau entpuppt, nagt an Ed die Eifersucht.

Danny und Mike sind nicht nur hinter einem Hoteldieb her, sondern lassen sich auch von einer reizenden Charity-Lady überreden, für deren Wohltätigkeits-Kalender zu posieren. Im Montecito findet ein Seminar der ‚Liebesbewegung‘ statt. Nach einem Gespräch mit dem Gruppenleiter ist Jillian überzeugt, dass ihre Ehe gescheitert sei. Des lieben Friedens willen lässt sich Ed zu einer Eheberatung überreden.

Casey testet inkognito das Service im Montecito und zieht danach negative Bilanz. Um die Mitarbeiter neu zu motivieren, schickt er sie zum Paintball spielen. Ed kann sich davor drücken, da er Bewerbungsgespräche führen muss. An seiner Stelle kommt Delindas College-Freund Derek mit. Sehr zu Dannys Ärger verstehen sich die beiden prächtig.

Ed wird von seiner Frau zu einem Wellness-Aufenthalt in einem in der Wüste gelegenen Spa verdonnert. Kaum ist er weg, geht es im Montecito drunter und drüber. Ein Gast namens Dwight Stiles will Black Jack spielen mit einem Einsatz von einer Million pro Hand. Um für alle Eventualitäten abgesichert zu sein, lässt das Montecito zehn Millionen Dollar Bargeld anliefern. Doch dieses wird auf dem Weg zum Casino gestohlen.

Delinda zweifelt, ob sie Dereks Heiratsantrag annehmen soll. Denn Derek sieht seine Zukunft darin, Entwicklungshilfe in der Dritten Welt zu leisten. Sam leidet an einem Burn-out-Syndrom. Ed schickt seine Mitarbeiterin zur Erholung in die Berge, wohin sich Sam von Woody begleiten lässt. Casinogast Barry Berona verspielt am Black Jack-Tisch den Lebensunterhalt seiner Familie. Er fordert sein Geld zurück mit der Begründung, der Croupier hätte ihn falsch verstanden und ihm eine Karte zu viel gegeben.

Ed wird von seiner CIA-Vergangenheit eingeholt. Man braucht seine Hilfe für einen Fall den man für längst abgeschlossen hielt. Ein totgeglaubter Terrorist treibt sein Unwesen. Obwohl Ed selbst in Gefahr schwebt, lehnt er eine Mitarbeit ab. Viel lieber möchte er sich auf die nahende Hochzeit seiner Tochter mit Derek vorbereiten. Danny kann kaum verbergen, dass er über die Trauung gar nicht glücklich ist.

Ed überlebt den auf ihn verübten Anschlag. Wie sich zeigt, handelte es sich um den Racheakt eines Falschspielers, den Ed um seinen ergaunerten Gewinn gebracht hatte. In einer anderen Angelegenheit besteht für Ed nun akuter Handlungsbedarf. Karim Sharif, den er zu CIA-Zeiten liquidiert geglaubt hatte, lebt. Um sein Leben und das seiner Familie zu schützen, macht er sich auf die Suche nach dem Terroristen. Delinda hat inzwischen die Hochzeit mit Derek abgesagt, da sie noch immer Danny liebt.

Ed findet Karim Sharif überraschend in Las Vegas. Gemeinsam inszenieren sie Sharifs Ermordung auf offener Straße. Die CIA lässt sich durch das Schauspiel täuschen. Sharif entkommt unverletzt. Inzwischen versucht Sam den Mord an einer Stripperin aufzuklären, während Mary nicht darüber hinwegkommt, dass Delinda und Danny ein Paar sind.

Erpresser haben Delinda entführt und sie in einem Stahlsarg vergraben. Der Sauerstoff reicht nur für zwölf Stunden. In dieser Zeit muss Ed 50 Millionen Dollar besorgen, damit er die Koordinaten des Verstecks erhält.

In letzter Sekunde kann Ed sich von der explosiven Fußfessel befreien. Danny sorgt mit Hilfe eines Freundes dafür, dass sämtliche Flughäfen der Umgebung genauestens überwacht werden, sodass Chips und seine Kumpanen nicht fliehen können. Ed denkt sich inzwischen einen wagemutigen Plan aus, um Delinda zu befreien und sich an Chips rächen zu können.

Weihnachten steht vor der Tür. Gerade als sich Danny eine Schneeballschlacht mit einigen Models liefert, wird sein Auto gestohlen, welches er von seiner Mutter geerbt hatte. Verbissen macht er sich auf die Suche nach dem Dieb. Inzwischen kümmert sich Sam um ihren Lieblingswal Reggie. Der schmeißt diesmal jedoch so hemmungslos mit seinem Geld um sich, dass es selbst Sam unangenehm ist. Mary muss sich mit einem tragischen Teil ihrer Vergangenheit auseinandersetzen.

Ed soll anlässlich des Valentinstags mit seiner Frau nach Paris fliegen. Er muss die Reise jedoch kurzfristig ablasen, da eine wertvolle Mumie gestohlen wurde, die in der Ägyptenausstellung im Montecito gezeigt hätte werden sollen. Ed und seine Leute haben rasch einen libanesischen Diplomaten in Verdacht. Sam betreut den Wal Harris Lipsky, der mit Geld um sich wirft, ziemlich widerlich ist und ihr ein Vermögen für eine gemeinsame Nacht bietet.

Das jährliche Montecito Firmen-Picknick findet statt. Als Teamleiter des „Vor-den-Kulissen-Teams“ legt sich Mike mächtig ins Zeug, um den üblichen Wettstreit gegen das „Hinter-den Kulissen-Team“ zu gewinnen. Danny versucht, Mary während des Prozesses gegen ihren Vater moralisch zu unterstützen.

Jillian will, dass Ed in Pension geht. Doch dieser denkt darüber nach, das Montecito zu kaufen, welches Sam gemeinsam mit einer großen Steuerlast geerbt hat. Delinda wird in ihrer Wohnung überfallen und eingeschüchtert, nachdem Danny einem Gangsterboss einen Gefallen abgeschlagen hat. Mike bekommt Besuch von einer entfernten Verwandten.

Ed will sich unbedingt als Sams Partner ins Montecito einkaufen. Doch Sam ist unauffindbar. Sie ist den Fängen des Wals Vince Peterson, der sie entführt hat. Danny kümmert sich indes um seinen alten Kumpel Jason, der einberufen wurde, aber nicht in den Irak zurückkehren möchte. Um seinem Freund zu helfen, greift Danny auf eine drastische Maßnahme zurück. Nachdem ihr Vater von Missbrauchsvorwürfen freigesprochen wurde, will Mary Selbstjustiz üben.

Im Montecito herrscht Ausnahmezustand: Während Polizei und Sicherheitspersonal nach dem Mörder von Marys Vater suchen, taucht ein geheimnisvoller Fremder mit Cowboyhut auf und begleicht die Steuerschulden des Casinos. Damit wird der mysteriöse Wohltäter gleichzeitig zum neuen Besitzer des Montecito. Aber was hat er jetzt damit vor?

Diebe haben es auf eine seltene Briefmarke abgesehen, die im Montecito versteigert werden soll. Um an das begehrte Stück zu gelangen, scheut die Bande auch vor einer Geiselnahme nicht zurück.