Basil i Sybill biorą urlop zostawiając Polly i Manuela, by prowadzili podczas ich nieobecności hotel, podczas gdy budowlańcy przychodzą przebudować hol.

Aby sprowadzić do hotelu właściwy typ gości, Basil organizuje w nim Noc Smakoszy.

Sybil idzie do szpitala na operację, pozostawiając na głowie Basila ćwiczenia przeciwpożarowe. Po uderzeniu w głowę, Basil wyjaśnia swoim niemieckim gościom, gdzie Niemcy popełnili błędy w okresie II wojny światowej.