Schon in der Vorbereitungsschule wurde Sarah in sehr jungen Jahren von dem Schauspielerfehler gebissen. Als ihr Theaterlehrer sie dabei erwischte, wie sie über seinen Rasen schnitt, um nicht zu spät zum Feldhockeytraining zu kommen, sagte er ihr, sie solle das Training überspringen und sich den Darstellern von "Richard III" anschließen, und begann so ihre Verehrung für die Schauspielerei.

Sarah entschied sich, ihre Liebe zu diesem Handwerk zu zeigen und sich selbst auszubilden, indem sie am Hamilton College Englisch und Theater mit doppeltem Hauptfach studierte, in London und Oxford während ihres Juniorjahrgangs Theater im Ausland studierte und nach dem Abschluss von magna cum laude in Hamilton an der Yale Drama School studierte. Ihre Leidenschaft für das Erlernen der Künste wurde von ihren Eltern unterstützt: ihrer Mutter, der Vorsitzenden der Englischabteilung des Klosters des Heiligen Herzens in Greenwich, CT, und ihrem Vater, einem versierten Maler. Ihre Ausbildung und ihr Naturtalent haben sich deutlich ausgezahlt.

Neben ihren Hauptrollen in den "Suits" des USA Network, die die Rolle der Donna spielen, spielte sie in zahlreichen TV-Serien wie "Law and Order", "Six Feet Under", "Brothers & Sisters", "Samantha Who?", "Without A Trace", "CSI: Miami" und "Bones" sowie Spielfilmen: "Four Single Fathers" und "Falling For Grace", sowie unzählige professionelle Bühnenproduktionen wie "Gemini" und "As You Like It".

Neben ihren Schauspielrollen im Fernsehen ist Sarah Botschafterin der Alzheimer's Association und spricht konsequent über dieses Thema. Sarah hat ihre jährliche Sardi's Veranstaltung drei Jahre in Folge ausgerichtet und auf der letzten Sardi's Veranstaltung der Organisation im März 2016 präsentiert. Sarah lebt derzeit mit ihrem Mann und ihren beiden Töchtern an der Ost- und Westküste und reist für die Arbeit hin und her nach Toronto.